Tusanaje | Cosas que me explica mi madre: Mián yóu
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Cosas que me explica mi madre: Mián yóu

Cosas que me explica mi madre: Mián yóu

棉油

 

La abuela de mi padre era analfabeta, pero se sabía de memoria libros enteros de escuchar a sus hermanos leerlos en voz alta.

Esa era su abuela materna.

Su abuela paterna freía el arroz para sus nietos con aceite de semillas de algodón (mián yóu).

—El arroz se ponía negro y tenía un sabor riquísimo —dice mi padre.

(Publicado originalmente en Venga la vida, Radio Nacional de España, el 31 de marzo de 2019)

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