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ab7ee190f0f7cab635e9feee319498f4.pdf.
Rodríguez Pastor, Humberto
1999
Desde mediados del siglo XIX y por aproximadamente 25 años los chinos inmigraron en búsqueda de mejores horizontes. hasta que en 1874 se corta el tráfico de los "culi'. Los chinos encontraron en las nuevas tierras esclavitud o semiesclauitud. Esta…

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Top 72 en IdenTusanes - Visto 2012 veces

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2021_Paroy_Gonzalo_chinos_escrituras_publicas_articulo.pdf.
Paroy Villafuerte, Gonzalo
2021
Los migrantes chinos que arribaron a Lima a mediados del siglo XIX participaron en todas las actividades económicas y sociales de la ciudad; sin embargo, la producción de fuentes históricas sobre estas actividades es escasa. En este artículo se…

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Top 81 en IdenTusanes - Visto 1972 veces

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Iglesias, José Manuel
2020
Aborda dos grandes fenómenos gastronómicos relacionados con Asia, la cocina nikkei de ascendencia japonesa y la cocina chifa, proveniente de China. No son cocinas japonesa o china adaptadas a otro país, son nuevos estilos con idiosincrasia y…

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Top 508 en IdenTusanes - Visto 377 veces

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2023_Chavez_Echegaray_galerias_capon_tesis.pdf.
Chavez Echegaray, Milena Evangelina
2023
A mediados del siglo XIX e inicios del siglo XX, el Perú recibió una masiva cantidad de inmigrantes chinos. En la presente investigación se aborda el impacto que este fenómeno migratorio tuvo en la Lima comercial de la segunda mitad del siglo XX,…

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Top 535 en IdenTusanes - Visto 301 veces

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2023_Gutierrez_Vargas_chifas_piura_articulo.pdf.
Gutiérrez Rivas, Julissa
2023
La región Piura, en el norte peruano, es reconocida a nivel cultural y turístico como un espacio destacado por su patrimonio inmaterial, tanto artístico como gastronómico. Este último ha sido puesto en relieve a través de Declaratorias nacionales de…

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Top 528 en IdenTusanes - Visto 311 veces

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Zevallos Estupiñán, Johnny Eduardo
2013
La intención de analizar Nurerdín-Kan, en cuanto documento que ficciona la inmigración asiática al Perú, se centra en la siguiente hipótesis: la novela en mención retrata la constitución multiétnica de la Lima decimonónica y evidencia la…

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Top 542 en IdenTusanes - Visto 282 veces

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2005_Casalino_Carlota_chinos_insercion_articulo.pdf.
Casalino Sen, Carlota
2005
A mediados del siglo XIX los primeros inmigrantes chinos fueron traídos al Perú para amortiguar la escasez de mano de obra. Llegaron a una sociedad cerrada que los forzó a sobrevivir bajo condiciones marginales y vulnerables. Con el transcurso de las…

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Top 500 en IdenTusanes - Visto 412 veces

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2000_Chang_Eugenio_identidad_sinoperuanos_capitulo.pdf.
Chang-Rodríguez, Eugenio
2000
La celebración del sesquicentenario de la emigración de trabajadores de la tierra del dragón a las regiones del cóndor en el año 1999 puede considerarse oportuna aun teniendo en cuenta que en realidad la historia de la inmigración china en el Perú es…

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Top 537 en IdenTusanes - Visto 294 veces

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2016_Li_Ning_salud_mental_1879-1902_articulo.pdf.
Li Ning Anticona, José Luis
2016
Para determinar un perfil estadístico hospitalario de los desórdenes psiquiátricos de los inmigrantes chinos (‘culíes’) que llegaron al Perú en el siglo XIX (entre 1849 y 1874), después de la abolición de la esclavitud, se realizó un estudio…

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Top 504 en IdenTusanes - Visto 391 veces

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2016_Li_Ning_salud_mental_1865-1900_articulo.pdf.
Li Ning Anticona, José Luis
2016
Se indagó sobre los desórdenes de la salud mental de los inmigrantes chinos (culíes) que llegaron al Perú en el siglo XIX, entre 1849 y 1874, para suplir la carencia de mano de obra después de la abolición de la esclavitud. Se revisó las…

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Top 507 en IdenTusanes - Visto 379 veces

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