Gastronomía]]>
Chifa]]>
Costumbres alimenticias]]>
Chinos -- Perú]]>
Emigración e inmigración -- Perú]]>
Rodríguez Pastor, Humberto]]>
2008]]>
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Gaceta Cultural del Perú, núm. 32]]>
Artículo de divulgación]]>
Perú]]>
Siglo XIX]]>
Siglo XX]]>
Siglo XXI]]>
Gastronomía]]>
Chifa]]>
Costumbres alimenticias ]]>
Chinos -- Perú]]>
Emigración e inmigración -- Perú]]>
Rodríguez Pastor, Humberto]]>
2006]]>
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Nueva Sociedad, núm. 203]]>
Artículo académico]]>
Perú]]>
Siglo XXI]]>
Siglo XX]]>
Siglo XXI]]>
Actividades económicas]]>
Semiesclavitud]]>
Chinos en las haciendas ]]>
Apellidos ]]>
Culíes]]>
Movilidad social ]]>
Fondas chinas]]>
Emigración e inmigración -- Perú]]>
Datos estadísticos]]>
Rodríguez Pastor, Humberto]]>
2000]]>
Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)]]>
Libro]]>
Perú]]>
Siglo XIX]]>
Siglo XX]]>