2
10
75
-
https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/530/2020_Yeckting_Fabiola_origenes_familia_articulo.pdf
ef33e843be9b1b40c487963b2628483d
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Perú
Description
An account of the resource
Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú.
Type
The nature or genre of the resource
Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis
Artículos académicos
Artículos publicados en revistas científicas.
Preprints: Versión de un artículo académico o científico anterior a la revisión formal entre pares y publicación en una revista académica o científica.
Postprints: Versión del artículo académico o científico, una vez finalizado el proceso de revisión por pares, en la cual el autor ha incorporado los cambios o correcciones resultados de dicha revisión, y ha sido aceptado para su publicación, pero antes de que la revista lo haya compuesto y formateado.
Contenido
Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica
Texto completo
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Yeckting Vilela, Fabiola
Title
A name given to the resource
Memoria en la neblina. Los orígenes chinos de la familia Yeckting en el Perú
Alternative Title
An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.
Memory in the Mist. The Chinese Origins of the Yeckting Family in Peru
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2020
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Sociales
Abstract
A summary of the resource.
El artículo es un recorrido por la memoria personal y familiar que recoge información, testimonios y entrevistas sobre el origen chino del apellido paterno de la autora. Presenta como punto de partida la migración de su bisabuelo, explorando la vida social de tres generaciones, para identificar las raíces e identidad que ha heredado y conserva su familia en los tiempos actuales.
Subject
The topic of the resource
Historias familiares
Historias de vida
Memoria oral
Relaciones intergeneracionales
Chinos -- Perú
Emigración e inmigración -- Perú
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Perú
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XIX
Siglo XX
Extent
The size or duration of the resource.
pp. 263-272
Type
The nature or genre of the resource
Artículo académico
Language
A language of the resource
spa
Access Rights
Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies.
info:eu-repo/semantics/openAccess
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Relation
A related resource
https://dx.doi.org/10.15381/is.v23i43.18500
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Yeckting Vilela, Fabiola (2020). Memoria en la neblina. Los orígenes chinos de la familia Yeckting en el Perú. Investigaciones sociales, 23(43). 263-272. https://dx.doi.org/10.15381/is.v23i43.18500
Is Part Of
A related resource in which the described resource is physically or logically included.
Investigaciones sociales, vol. 23, núm. 43
Provenance
A statement of any changes in ownership and custody of the resource since its creation that are significant for its authenticity, integrity, and interpretation. The statement may include a description of any changes successive custodians made to the resource.
Portal de revistas UNMSM
Historias familiares
Memoria
Perú
Relatos de vida
Testimonios
-
https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/345/2022_Paroy_Gonzalo_medicos_chinos_chaulon_articulo.pdf
bc47b0b18c2618eef83945911fec8bdc
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Perú
Description
An account of the resource
Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú.
Type
The nature or genre of the resource
Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis
Artículos académicos
Artículos publicados en revistas científicas.
Preprints: Versión de un artículo académico o científico anterior a la revisión formal entre pares y publicación en una revista académica o científica.
Postprints: Versión del artículo académico o científico, una vez finalizado el proceso de revisión por pares, en la cual el autor ha incorporado los cambios o correcciones resultados de dicha revisión, y ha sido aceptado para su publicación, pero antes de que la revista lo haya compuesto y formateado.
Contenido
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Texto completo
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Paroy Villafuerte, Gonzalo
Title
A name given to the resource
Médicos chinos en la Lima del siglo XIX: el caso de Antonio Chaulón
Is Part Of
A related resource in which the described resource is physically or logically included.
Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores, Núm. 4
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2022
Abstract
A summary of the resource.
Los inmigrantes chinos que llegaron a Perú en el siglo XIX traían consigo la práctica de su medicina tradicional. Los médicos chinos enfrentaron epidemias y enfermedades en Lima y adquirieron un reconocimiento y prestigio que les valió ser perseguidos y hostilizados por autoridades municipales y sanitarias. La biografía de Antonio Chaulón ofrece una mirada a las prácticas, conflictos, arraigos y ascenso social de los médicos chinos en Lima durante el siglo XIX.
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XIX
Extent
The size or duration of the resource.
21 p.
Type
The nature or genre of the resource
Artículo académico
Language
A language of the resource
spa
Access Rights
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info:eu-repo/semantics/openAccess
Subject
The topic of the resource
Medicina tradicional
Biografías
Chinos -- Perú
Emigración e inmigración -- Perú
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Perú
Relation
A related resource
https://doi.org/10.48038/revlatt.n4.59
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
345
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Paroy, G. (2022). Médicos chinos en la Lima del siglo XIX: el caso de Antonio Chaulón. Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores, (4), 49-69.
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
<a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" target="_blank" rel="noopener">Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)</a>
Biografías
Herbolarios
Herbolerías
Medicina china
Médicos chinos
Oficios
Perú
-
https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/306/2016_Paroy_Gonzalo_construcciones_discursivas_inmigrante_tesis.pdf
53e486a226fea2f5a7dda2f46c21bd39
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Perú
Description
An account of the resource
Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú.
Type
The nature or genre of the resource
Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Paroy Villafuerte, Gonzalo
Title
A name given to the resource
Los otros en el discurso. Construcciones y transformaciones discursivas en torno al inmigrante chino (Lima, 1849-1900)
Alternative Title
An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.
The others in the speech. Constructions and discursive transformations around the Chinese immigrant (Lima, 1849-1900)
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2016
Abstract
A summary of the resource.
Reconstruye y analiza la dinámica de los discursos en torno al inmigrante chino y sus diferentes alteridades en los años 1849 a 1900 en Lima. Reconoce las diferentes alteridades que se generan sobre los chinos. Identifica a los voceros e instituciones que difunden los discursos. Identifica las argumentaciones de exclusión de los inmigrantes chinos. Sistematiza los discursos en etapas tentativas para comprender su dinámica. Analiza los discursos de inclusión de los inmigrantes chinos, así como sus argumentos. Identifica y analiza las primeras alteridades hacia los inmigrantes chinos, las luchas discursivas que se suscitan al definir a los miembros de la comunidad china y la transformación del discurso que tenía a los chinos como actores centrales. Plantea la siguiente hipótesis: el discurso hegemónico antichino a lo largo del siglo XIX, bajo una dinámica propia que seguía a las nuevas interacciones de alteridad y a la cada vez más notoria participación de los inmigrantes chinos en la cultura limeña, y ciertos discursos disidentes, se renueva, se transforma y se actualiza con las nuevas teorías de exclusión y desigualdad generando una común exclusión y desigualdad entre chinos y limeños.
Subject
The topic of the resource
Representaciones sociales
Análisis del discurso
Subalternidad
Alteridad
Discriminación étnica
Crónica periodística
Chinos -- Perú
Emigración e inmigración -- Perú
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Perú
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XIX
Extent
The size or duration of the resource.
260 p.
Type
The nature or genre of the resource
Tesis
Language
A language of the resource
spa
Access Rights
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info:eu-repo/semantics/openAccess
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
<a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" target="_blank" rel="noopener">Licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)</a>
Relation
A related resource
https://hdl.handle.net/20.500.12672/5091
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Paroy, G. (2016). Los otros en el discurso. Construcciones y transformaciones discursivas en torno al inmigrante chino (Lima, 1849-1900). Tesis para optar el título de Licenciado en Historia. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Escuela Académico Profesional de Historia, Lima, Perú.
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
306
Discurso antichino
Inmigración china
Otredad
Perú
Racismo
-
https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/25/1984_Rodriguez_Humberto_inmigrantes_articulo_bibliografia.pdf
dab1aea0d9e88014fe6d1c7c09648104
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Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Perú
Description
An account of the resource
Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú.
Type
The nature or genre of the resource
Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis
Artículos académicos
Artículos publicados en revistas científicas.
Preprints: Versión de un artículo académico o científico anterior a la revisión formal entre pares y publicación en una revista académica o científica.
Postprints: Versión del artículo académico o científico, una vez finalizado el proceso de revisión por pares, en la cual el autor ha incorporado los cambios o correcciones resultados de dicha revisión, y ha sido aceptado para su publicación, pero antes de que la revista lo haya compuesto y formateado.
Catalogación
Campos García, Lissette (Descripción)
Li, Boya 李博雅 (Traducción a chino)
Contenido
Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica
Texto completo
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Rodríguez Pastor, Humberto
Title
A name given to the resource
Los inmigrantes chinos en el Perú
Alternative Title
An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.
Chinese Immigrants in Peru
Is Part Of
A related resource in which the described resource is physically or logically included.
Apuntes. Revista de Ciencias Sociales, núm. 14
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
1984
Abstract
A summary of the resource.
Este trabajo bibliográfico es un intento de facilitar a los investigadores de historia y ciencias sociales –o a cualquier otra persona interesada- lo que hasta 1984 se encuentra publicado sobre los chinos en el Perú; así como señalar las fuentes a las que se puede acudir para ahondar los distintos temas de investigación histórica respecto a esos inmigrantes. Toda esta obra es más útil para quienes investiguen acerca de los 100,000 chinos llamados culíes, que casi forzadamente. inmigraron entre 1849 y 1874. La presente bibliografía fue lograda a partir de sustanciales avances de recopilaciones bibliográficas que se encuentran en las obras de varios investigadores contemporáneos (W. Derpich, M. Femández y Germán Granda, Pablo Macera, Luis Millones, Watt Stewart).
Subject
The topic of the resource
Culíes
Bibliografías
Emigración e inmigración -- Perú
Fuentes de información
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Perú
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XIX
Extent
The size or duration of the resource.
28 p.
Type
The nature or genre of the resource
Artículo académico
Language
A language of the resource
spa
Access Rights
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info:eu-repo/semantics/openAccess
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
<a href="#top" target="_blank" rel="noopener">Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0)</a>
Relation
A related resource
<a href="http://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/197" target="_blank" rel="noopener">http://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/197</a>
<a href="https://doi.org/https://doi.org/10.21678/apuntes.14.197" target="_blank" rel="noopener">https://doi.org/https://doi.org/10.21678/apuntes.14.197</a>
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Rodríguez, H. (1984). Los inmigrantes chinos en el Perú. Apuntes. Revista de Ciencias Sociales, (14), 137-164.
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
25
Fuentes documentales
Inmigración china
Perú
Recopilación bibliográfica
Referencias bibliográficas
-
https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/307/2019_Situ_Miguel_migracion_jequetepeque_tesis.pdf
cc813ee89708cf73758c535081b4872e
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Perú
Description
An account of the resource
Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú.
Type
The nature or genre of the resource
Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Situ, Miguel
Title
A name given to the resource
Los inicios de la migración China en el Perú y el valle del Jequetepeque durante la era del guano (1840-1856)
Alternative Title
An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.
The Beginnings of Chinese Migration in Peru and the Jequetepeque Valley during the Guano Era (1840-1856)
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2019
Abstract
A summary of the resource.
Pocas son las investigaciones respecto al momento inicial de la migración china al Perú. La tesis demuestra cómo esta se produjo en la historia del Perú y del valle del Jequetepeque, así como, las razones que llevaron a los migrantes chinos hacia esa región. Probado el maltrato hacia la comunidad migrante china, esta tesis amplía el horizonte de la investigación y la ubica en su contexto histórico. Parte de la hipótesis que el desarrollo de la economía mundial del siglo XIX, incluida la del Perú, necesitaba mano de obra, y que la población china manejaba la migración laboral, como un mecanismo de subsistencia. Así, la investigación efectuada permite concluir que los grandes comerciantes peruanos enlazados a los terratenientes y a la burocracia estatal diseñaron un circuito comercial vinculando la migración china con la comercialización del guano. Que la migración china fue mucho más variada que la sola fuerza laboral agrícola y que, pese a la gran barrera del idioma, los migrantes demostraron lo benéfico de su trabajo para el país. Que, aun cuando, el contrato que portaban contenía arcaicos elementos serviles, los migrantes no fueron considerados esclavos y se convirtieron en una competencia no deseada para la mano de obra nativa. Que las perturbaciones, producto de la debilidad institucional y de la subsistencia de una estructura social e ideas del antiguo régimen afectaron el normal desenvolvimiento del proceso, pese a lo cual, en 1856, se abrió un momento de migración libre y voluntaria al Perú para los trabajadores chinos, tanto como para cualquier otro migrante extranjero. Que investigar la historia de la migración china al Perú permite conectar la historia regional con la historia global, en especial la del Pacífico.
Subject
The topic of the resource
Guano -- Perú -- Historia
Emigración e inmigración -- Perú
Chinos -- Perú
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Perú
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XIX
Extent
The size or duration of the resource.
178 p.
Type
The nature or genre of the resource
Tesis
Language
A language of the resource
spa
Access Rights
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info:eu-repo/semantics/openAccess
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
<a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/">Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú (CC BY-NC-ND 2.5 PE)</a>
Relation
A related resource
http://hdl.handle.net/20.500.12404/13877
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Situ, M. (2019). Los inicios de la migración China en el Perú y el valle del Jequetepeque durante la era del guano (1840-1856). Tesis para optar el título de Licenciado en Historia. Pontificia Universidad Católica del Perú. Facultad de Letras y Ciencias Humanas, Lima, Perú.
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
306
Inmigración china
Perú
-
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Perú
Description
An account of the resource
Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú.
Type
The nature or genre of the resource
Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis
Tesis
Trabajos de investigación para optar título o grado
Nombre alternativo de autor
Se utiliza para registrar formas diferentes a la forma principal del nombre del autor (forma principal es sinónimo de nombre autorizado o nombre controlado).
Chumbimune Saravia, Daisy Isabel
Contenido
Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica
Ficha bibliográfica
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Los exóticos del crimen: prensa, literatura y crónica policial sobre la inmigración china
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Saravia, Daisy
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2017
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Abstract
A summary of the resource.
Aborda la representación de la inmigración china en la prensa, de manera específica la otorgada por el género de la crónica policial. Una investigación que se restringe a la Republica Aristocrática (1895-1919); período que se enmarca, por un lado, en un período histórico donde existió la voluntad política de alcanzar el progreso y consolidar el Estado-nación; y por otro, en la coyuntura donde se concitaron las mayores manifestaciones antichinas. La investigación parte de la premisa de otorgar sentido y rescatar la relevancia histórica del proceso de la inmigración china, pero desde la representación adjudicada de lo chino a partir de la prensa. Se estudia la prensa porque fue la pieza fundamental del proyecto modernizador, en el sentido de ser la voz oficial que elaboró propuestas efectivas para alcanzar el anhelado progreso y que en su trayecto se cruzó con el inmigrante chino, un subalterno. Esto teniendo en cuenta además el desarrollo de la crónica policial en la prensa, género literario que, en su afán de abarcar la otredad, inauguró nuevas perspectivas sobre la vida cotidiana del grupo inmigrante chino.
Subject
The topic of the resource
Chinos -- Perú
Emigración e inmigración -- Perú
Crónica periodística
Prensa
Representaciones sociales
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Perú
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XX
Type
The nature or genre of the resource
Tesis
Language
A language of the resource
spa
Relation
A related resource
https://hdl.handle.net/20.500.12672/8141
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Saravia, D. (2017). Los exóticos del crimen: prensa, literatura y crónica policial sobre la inmigración china [Tesis de maestría, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Letras y Ciencias Humanas] Repositorio Cybertesis UNMSM. https://hdl.handle.net/20.500.12672/8141
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
511
Inmigración china
Literatura
Otredad
Perú
Prensa peruana
-
https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/536/2018_Lausent_Isabelle_identidad_renconstruida_capitulo.pdf
73385e2e34d330989a64cda499dc4061
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Perú
Description
An account of the resource
Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú.
Type
The nature or genre of the resource
Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis
Capítulos de libros
Capítulos de obras monográficas académicas o creativas
Contenido
Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica
Texto completo
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Lausent Herrera, Isabelle
Title
A name given to the resource
Los chinos del Perú: una identidad reconstruida
Alternative Title
An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.
The Chinese of Peru: a Reconstructed Identity
Is Part Of
A related resource in which the described resource is physically or logically included.
Extremo occidente y extremo oriente : herencias asiáticas en la América hispánica
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2018
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial
Abstract
A summary of the resource.
Abora la reconstrucción y afirmación identitaria de los inmigrantes chinos en el Perú de la segunda mitad del siglo XIX. Esta reconstrucción en un medio social que les fue siempre hostil, obedece a estrategias personales, como la elección de alianzas o la recuperación de patronímicos, y de estrategias colectivas, como el nacimiento de las sociedades de socorro mutuo. La comunidad que desde aquel entonces conforman se dedica, mediante sus actividades, a valorizar todas las manifestaciones de la cultura china. Esta comunidad creó escuelas, lugares de reproducción identitaria y asimismo una prensa modernista. La única concesión fue la adhesión al catolicismo; Pero protegida por un encuadre institucional omnipresente, esta adhesión conservó y mantuvo viva marcas de identidad simbólicamente fuertes.
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XIX
Type
The nature or genre of the resource
Capítulo de libro
Language
A language of the resource
spa
Access Rights
Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies.
info:eu-repo/semantics/openAccess
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
https://doi.org/10.18800/9786123173722.004
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Lausent-Herrera, I. (2018). Los chinos del Perú : una identidad reconstruida. En Gasquet, A. y Lomné, G. (Eds.). Extremo occidente y extremo oriente : herencias asiáticas en la América hispánica (pp. 267-282). Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial
Provenance
A statement of any changes in ownership and custody of the resource since its creation that are significant for its authenticity, integrity, and interpretation. The statement may include a description of any changes successive custodians made to the resource.
Repositorio Institucional PUCP
Subject
The topic of the resource
Identidad cultural
Apellidos
Sociedades chinas
Chinos -- Perú
Emigración e inmigración -- Perú
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Perú
Extent
The size or duration of the resource.
pp. 71-92
-
https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/26/341/2020_Campos_Ivonne_chinos_ultramar_cultura_alimentaria_libro.pdf
c77f08f32511fec81da3636abd0e8574
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Latinoamérica y España
Type
The nature or genre of the resource
<h4 style="text-align: center;"><a href="http://www.tusanaje.org/biblioteca/items/browse?collection=26">Ver<span> </span><strong>TODO</strong><span> </span>de esta subcolección</a></h4>
Description
An account of the resource
Recoge obras académicas sobre la comunidades chinas de Latinoamérica y España referidas a su cultura, sociedad, historia, artes, literatura, política y desarrollo económico.
Libros
Obras monográficas académicas o creativas.
Contenido
Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica
Texto completo
ISBN
978-607-8719-06-8
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Los chinos de ultramar: sabor, cultura alimentaria y prácticas culinarias
Table Of Contents
A list of subunits of the resource.
<ul>
<li>Prólogo. Alimentos, consumo y familia: una mirada global a la sociabilidad de la diáspora china / por Ricardo Martínez Esquivel</li>
<li>Presentación / por Ivonne V. Campos Rico y Ricardo Martínez Esquivel</li>
<li>“Fondas chinescas”: los pioneros cocineros y negociantes chinos en la oferta culinaria de Lima (1852-1879) / por Gonzalo Alonso Paroy Villafuerte</li>
<li>Desterritorialización y paisajes alimentarios: historias de consumo y subsistencia entre los inmigrantes chinos de Costa Rica (1880-1950) / por Lai Sai Acón</li>
<li>Entre cafés de chinos y buffet, del barrio a la plaza comercial: manifestaciones de la cultura alimentaria china en la Ciudad de México / por Ivonne V. Campos Rico</li>
<li>De sazones y sabores: espacios, influencias y apropiaciones en la cocina de los chinos en Cuba / por Yanet Jiménez Rojas</li>
<li>La comida china en Tapachula, Chiapas. Una expresión cultural exótica convertida en tradición / por Miguel Lisbona Guillén</li>
<li>Migraciones chinas, identidades y prácticas alimentarias: los restaurantes chinos y locales de comida rápida en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (1970-2018) / por Susana Brauner</li>
<li>Cultura culinaria e historia de vida de los chinos de Puntarenas (Costa Rica) en el siglo xx / por Susan Chen Mok</li>
<li>Conocer la cultura culinaria de la inmigración china al Perú desde la historia del chifa San Joy Lao / por Yushu Yuan</li>
<li>Pan de muerto y comida fría: Un estudio comparativo entre el Día de los Muertos y el festival Qingming / por Daniela Murillo Castro</li>
<li>Sobremesa: las artes culinarias chinas / por Pablo Baisotti</li>
</ul>
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Campos Rico, Ivonne Virginia
Martínez Esquivel, Ricardo
Paroy Villafuerte, Gonzalo Alonso
Acón Chan, Lai Sai
Jiménez Rojas, Yanet
Lisbona Guillén, Miguel
Brauner, Susana
Chen Mok, Susan
Yuan, Yushu
Murillo Castro, Daniela
Baisotti, Pablo
Alternative Title
An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.
Overseas Chinese: Taste, Food Culture, and Culinary Practices
Abstract
A summary of the resource.
Permite conocer, histórica y antropológicamente, casos particulares del desarrollo de la cultura alimentaria china en Latinoamérica: Perú, Costa Rica, Cuba, Argentina y México. Se observa en cada caso las diversas prácticas culinarias, la comensalidad, y las configuraciones de símbolos, maneras, usos, emotividades y relaciones históricas, sociales y económicas, que la cultura alimentaria china en Latinoamérica ha adquirido y aportado. Se analiza la presencia en Lima de los inmigrantes chinos dedicados al comercio, en particular, a actividades comerciales vinculadas a la alimentación. Se examina los discursos económicos, culturales y sociales que los relatos de los descendientes chinos en Costa Rica permiten dilucidar acerca de las dinámicas culturales de producción, intercambio y circulación de alimentos en sus procesos de integración social. Se examina la importancia de los cafés de chinos en el paisaje alimentario de la ciudad de México, e identifica y reconoce su presencia como parte de la memoria culinaria de los ciudadanos, y de los barrios, donde los parroquianos aún asisten a los pocos que quedan abiertos. Analiza la presencia en Cuba de negocios chinos dedicados al giro de la comida, que se remonta a la segunda mitad del siglo XIX, en el perímetro de lo que llegaría a ser el barrio chino de La Habana. Se observa cómo el exotismo de forma y contenido de la comida china en Tapachula la han convertido en una tradición gastronómica referente de la identidad local. Se aborda la construcción de las identidades de los migrantes chinos y sus descendientes en Buenos Aires, entre fines de los años setenta y la actualidad, y se analizan sus hábitos alimentarios y las nuevas prácticas en el ámbito laboral: identifica el modo en que se preservan y recrean las tradiciones culinarias de origen, chinas y taiwanesas, en los restaurantes. Se analizan dieciocho relatos de vida de adultos mayores, inmigrantes chinos o descendientes directos, que viven o han vivido en la ciudad de Puntarenas, Costa Rica, en el siglo XX, con el fin de conocer las estrategias para adaptarse a los cambios culturales, principalmente los relacionados con la cultura culinaria. Analiza, a partir de la historia de vida del cantonés Chong Tou, la historia del surgimiento de los restaurantes chinos en la calle Capón, hoy convertida en el barrio chino de Lima, Perú. Se realiza una comparación entre los festivales de Qingming y el Día de Muertos, y se encuentra que los alimentos desempeñan un papel central, y permiten que exista un recordatorio permanente de los lazos que las familias tejen y que se basan en la ancestralidad. Finalmente se analiza diversos tipos de tradiciones culinarias chinas desde una visión regional, étnica, de festividades y otros estilos, muchas de las cuales se transformaron en un fenómeno cultural de alcance nacional, regional y hasta global.
Subject
The topic of the resource
Gastronomía
Actividades ecónomicas
Historias de vida
Festividad
Fondas chinas
Chifa
Costumbres alimenticias
Emigración e inmigración -- América Latina
Emigración e inmigración -- Perú
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Perú
Costa Rica
Cuba
México
Argentina
China
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XIX
Siglo XX
Siglo XXI
Extent
The size or duration of the resource.
275 p.
Type
The nature or genre of the resource
Libro
Language
A language of the resource
spa
Access Rights
Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies.
info:eu-repo/semantics/openAccess
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
<a href="https://rightsstatements.org/page/InC-EDU/1.0/" target="_blank" rel="noopener">Rights Statements Protegido por derecho de autor - Uso educativo permitido</a>
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
341 p.
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Campos, I. & Martínez, R. (Coord.). (2020). Los chinos de ultramar: sabor, cultura alimentaria y prácticas culinarias. México D.F.: Palabra de Clío.
Is Part Of
A related resource in which the described resource is physically or logically included.
El Pacífico, un mar de historia, vol. 6
Publisher
An entity responsible for making the resource available
México D.F.: Palabra de Clío
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2020
Cocina
Comercios
Latinoamérica
Prácticas culinarias
-
https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/26/342/2021_Soto_Ronald_chinos_ultramar_represiones_resistencias_libro.pdf
8891e69bfefb5b626a0562c084ae6d7b
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Latinoamérica y España
Type
The nature or genre of the resource
<h4 style="text-align: center;"><a href="http://www.tusanaje.org/biblioteca/items/browse?collection=26">Ver<span> </span><strong>TODO</strong><span> </span>de esta subcolección</a></h4>
Description
An account of the resource
Recoge obras académicas sobre la comunidades chinas de Latinoamérica y España referidas a su cultura, sociedad, historia, artes, literatura, política y desarrollo económico.
Libros
Obras monográficas académicas o creativas.
Contenido
Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica
Texto completo
ISBN
978-607-97048-1-0
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Soto-Quirós, Ronald
Ibarra Arana, David Ignacio
Acón Chan, Lai Sai
Balboa Navarro, Imilcy
Cepeda Sánchez, Hernando
Domínguez Portugal, Óscar
Narváez, Benjamín
Castro Hernández, Manuel Ramón
Borja, María José
Mejía, Cristian
Borja, Luis Felipe
Cuya Gavilano, Lorena
Rodríguez Pastor, Humberto
Title
A name given to the resource
Los chinos de ultramar: represiones, resistencias y resiliencias
Alternative Title
An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.
Overseas Chinese: Repression, Resistance and Resilience
Is Part Of
A related resource in which the described resource is physically or logically included.
El Pacífico, un mar de historia, vol. 7
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2021
Publisher
An entity responsible for making the resource available
México D.F.: Palabra de Clío
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XIX
Siglo XX
Extent
The size or duration of the resource.
405 p.
Type
The nature or genre of the resource
Libro
Language
A language of the resource
spa
Access Rights
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info:eu-repo/semantics/openAccess
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
<a href="https://rightsstatements.org/page/InC-EDU/1.0/" target="_blank" rel="noopener">Rights Statements Protegido por derecho de autor - Uso educativo permitido</a>
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Soto-Quiroz, R., Ibarra, D. y Acón, L. (Coord.). (2021). Los chinos de ultramar: represiones, resistencias y resiliencias. México D.F.: Palabra de Clío.
Table Of Contents
A list of subunits of the resource.
<ul>
<li>Prefacio / por Humberto Rodríguez Pastor</li>
<li>Capítulo 1. Chinos culíes a Costa Rica: actores, propuestas y arribos en la década de 1850 / por Ronald Soto-Quirós</li>
<li>Capítulo 2. Del ingenio a las obras públicas. Las recontratas de asiáticos en Cuba (1847-1874) / por Imilcy Balboa Navarro</li>
<li>Capítulo 3. Destinos cruzados: trabajadores chinos en Cuba y Nueva Granada a mediados del XIX / por Hernando Cepeda-Sánchez y Óscar Domínguez-Portugal</li>
<li>Capítulo 4. Levantamientos y rebeliones de chinos en Cuba y el Perú durante el siglo xix / por Benjamín N. Narváez </li>
<li>Capítulo 5. Crónicas de José Martí sobre la inmigración china en California / por Manuel Ramón Castro Hernández</li>
<li>Capítulo 6. Auge de los negocios chinos en la Provincia del Guayas a principios del siglo xx: estudio de El Ecuador. Guía comercial, agrícola e industrial de la República de 1909 / por María José Borja, Cristian Mejía y Luis Felipe Borja</li>
<li>Capítulo 7. Incidencia de la actividad comercial en el desarrollo urbano de algunas ciudades del imaginario chino en el Pacífico costarricense / por Lai Sai Acón Chan</li>
<li>Capítulo 8. Tusán, capataz y alcalde: el caso de Enrique Baca Niño Ladrón de Guevara / por Lorena Cuya Gavilano</li>
<li>Adenda literaria. Chino culí traductor en juicios / por Humberto Rodríguez Pastor</li>
</ul>
Abstract
A summary of the resource.
Aborda el tema de los enganches y contratas de los chinos culíes como instrumentos de coerción, sujeción y represión. Se situa a Costa Rica en la trama del tráfico internacional de chinos culíes, en la década de 1850. Se relata para el caso cubano cómo esos sistemas de sujeción y represión fueron conducidos a través de recontratas para trabajar en haciendas privadas o en obras públicas y cómo los estereotipos étnico-raciales fueron aprovechados para legitimar la pervivencia de esas situaciones de trabajo coactivo. Se analizan los modelos de sujeción laboral que experimentaron los chinos culíes en el Estado de Panamá y en la isla de Cuba a mediados del siglo XIX, las representaciones negativas y temores respecto a los chinos y, las estrategias de resistencia: tolerancia y sufrimiento de malos tratos, el abandono del trabajo, el empleo del opio y el suicidio. Se examinan otras resistencias de oposición colectiva a la fuerza ejercida contra los culíes mediante análisis comparativo entre Cuba y Perú de los diversos levantamientos y rebeliones de chinos durante el siglo XIX y la relación con las estructuras sociopolíticas. Analiza las crónicas de José Martí sobre la situación de los inmigrantes chinos asentados en California, donde se denuncia el trato xenofóbico con los chinos posiblemente ferrocarrileros. Analiza el recorrido histórico de los migrantes chinos en Ecuador y, su participación en los negocios en la ciudad portuaria de Guayaquil, en la provincia del Guayas. Aborda los patrones de integración de establecimientos comerciales de los inmigrantes chinos en calles o barrios de los centros urbanos de ciudades del litoral pacífico costarricense entre finales del siglo XIX y mediados del siglo XX. Finalmente la investigadora Lorena Cuya Gavilano rastrea la trayectoria de sus antepasados chinos en Perú e intenta demostrar el cambio generacional que se gesta en la línea familiar pasando de un chino culí a uno de sus descendientes, o tusán, que en la década de 1950 se convirtió en alcalde de un distrito del departamento de Lambayeque. En el apéndice se presenta un cuento del investigador Humberto Rodríguez Pastor que reconstruye la vivencia de un chino culí que fue traductor en juicios en Perú: la historia de Loo Kuang.
Subject
The topic of the resource
Discriminación étnica
Representaciones sociales
Sentimiento antichino
Contratos de trabajo
Culíes
Chinos cimarrones
Chinos en las haciendas
Movilización social
Tráfico humano
Actividades económicas
Comercios
Historias de vida
Emigración e inmigración -- América Latina
Emigración e inmigración -- Perú
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
342
Comercios
Contrata
Culíes
Negocios
Racismo
Rebelión
Recontrata
Sinofobia
Tráfico humano
Xenofobia
-
https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/123/2019_Zapata_Antonio_peru_cuba_historiografia_articulo.pdf
7c979273ae01a4906658f053455dd3b6
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Perú
Description
An account of the resource
Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú.
Type
The nature or genre of the resource
Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis
Artículos académicos
Artículos publicados en revistas científicas.
Preprints: Versión de un artículo académico o científico anterior a la revisión formal entre pares y publicación en una revista académica o científica.
Postprints: Versión del artículo académico o científico, una vez finalizado el proceso de revisión por pares, en la cual el autor ha incorporado los cambios o correcciones resultados de dicha revisión, y ha sido aceptado para su publicación, pero antes de que la revista lo haya compuesto y formateado.
Contenido
Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica
Texto completo
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Zapata, Antonio
Title
A name given to the resource
Los chinos de Cuba y del Perú: revisión historiográfica
Alternative Title
An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.
The Chinese of Cuba and Peru: Historiographic Review
Is Part Of
A related resource in which the described resource is physically or logically included.
Investigaciones sociales, vol. 22, núm. 42
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2019
Abstract
A summary of the resource.
Revisa la producción académica sobre la inmigración china a Cuba y al Perú. Su pregunta principal es porqué han producido resultados tan diferentes. Halla su explicación en el terreno de la política, pues el origen social y los vínculos transnacionales fueron muy semejantes. Los chinos de Cuba participaron en la lucha por la independencia y fueron rápidamente asimilados como parte de las fuerzas que terminaron con el colonialismo español. Sin embargo, décadas después, la revolución cubana expropió los pequeños negocios y los chino cubanos iniciaron un éxodo que los llevó a migrar masivamente a los EEUU. Por su lado, los colonos chinos del Perú se rebelaron contra el régimen de plantación en el contexto de la Guerra del Pacífico que opuso a Chile contra la alianza del Perú y Bolivia. Por ello, una parte de los culíes actuó en favor del ejército de Chile y la comunidad sufrió mucho para ser aceptada como parte de las fuerzas constitutivas de la nación peruana. Sin embargo, progresivamente los chino peruanos lograron una asimilación exitosa, a partir de su contribución a la economía de servicios incluyendo su innovación gastronómica que cautivó el paladar de los peruanos. De este modo, se produjo una situación paradójica, la comunidad chino cubano que se integró rápidamente y en forma exitosa acabó dejando Cuba, mientras que los chinos peruanos que sufrieron mucho para ser aceptados han terminado siendo una de las migraciones internacionales mejor aceptadas y en constante renovación hasta el día de hoy. Asimismo, este artículo revisa la historia actual de las relaciones de China con ambos países, observando cómo el nuevo puesto de China como segunda potencia mundial ha acabado definiendo la vida social y económica de los chinos latinoamericanos.
Subject
The topic of the resource
Integración social
Movilidad social
Actividades políticas
Actividades económicas
Medios de comunicación de masas
Historiografía
Emigración e inmigración -- Cuba
Emigración e inmigración -- Perú
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Perú
Cuba
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XIX
Siglo XX
Siglo XXI
Extent
The size or duration of the resource.
24 p.
Type
The nature or genre of the resource
Artículo académico
Language
A language of the resource
spa
Access Rights
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info:eu-repo/semantics/openAccess
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
<a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" target="_blank" rel="noopener">Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)</a>
Relation
A related resource
https://doi.org/10.15381/is.v22i42.17485
https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/sociales/article/view/17485
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Zapata, A. (2020). Los chinos de Cuba y del Perú. Investigaciones Sociales, 22(42), 131-154.
Barrios chinos
Colegios
Conversión religiosa
Cuba
Familia
Inmigración china
Matrimonio
Mujeres
Perú
Prensa
Sociedades chinas
Transnacionalismo