1 10 19 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Videos Representaciones visuales que transmiten una impresión de movimiento cuando se muestran en sucesión. Los ejemplos incluyen animaciones, películas, cortometrajes, largometrajes, documentales, programas de televisión, resultados visuales de una simulación, etc. En el caso de los metadatos para un evento, estos proporcionan información descriptiva sobre el propósito, la ubicación, la duración y los agentes responsables asociados a un evento. Los eventos son exposición, conversatorio, congreso, simposio, ponencia, seminario, taller, etc. Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Recurso externo Multimedia Campo para insertar codigo de audio o video <div class="embed-container"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/R4UoJ2LG-o4?si=7qOcMD0DFIam0x1r" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></div> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio Title A name given to the resource Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas. Capítulo 5: Chifa Titi Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Chifa, Family and Culinary Memory. Interview Series. Chapter 5: Chifa Titi Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2022 Publisher An entity responsible for making the resource available Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio Abstract A summary of the resource. El Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú presenta el ciclo de entrevistas titulado Chifa, familias y memoria culinaria, organizado en colaboración con el especialista en culinaria tusán, el chef Félix Loo. Este evento, organizado en el marco de las celebraciones por el 173 aniversario de la comunidad china en el Perú, busca abordar el chifa como objeto de estudio sociocultural desde el ámbito académico, complementando y enriqueciendo con la experiencias y testimonios de las familias tusanes que por generaciones han regentado los chifas y custodiado la tradición e innovación en las prácticas culinarias, permitiendo al público ingresar a un aspecto no conocido de los chifas y conocer su significado para la diversidad de la peruanidad. En este quinto y último capítulo se presenta la historia del chifa Titi fundado en 1958 por William Cham Lau, inmigrante chino de raíces Hakka. Participan en el evento Beverly Chan, hija de William Cham Lau y copropietaria del chifa Titi. Subject The topic of the resource Gastronomía Chifa Costumbres alimenticias Historias familiares Chinos -- Perú Emigración e inmigración - Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Extent The size or duration of the resource. 01:09:56 Type The nature or genre of the resource Video Language A language of the resource spa Relation A related resource https://youtu.be/R4UoJ2LG-o4?si=yDbPQB3uHkSELPTP Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio (2022, 30 de noviembre). Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas. Capítulo 3: Chifa Titi [Video]. Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas Chifas Cocina Prácticas culinarias Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Videos Representaciones visuales que transmiten una impresión de movimiento cuando se muestran en sucesión. Los ejemplos incluyen animaciones, películas, cortometrajes, largometrajes, documentales, programas de televisión, resultados visuales de una simulación, etc. En el caso de los metadatos para un evento, estos proporcionan información descriptiva sobre el propósito, la ubicación, la duración y los agentes responsables asociados a un evento. Los eventos son exposición, conversatorio, congreso, simposio, ponencia, seminario, taller, etc. Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Recurso externo Multimedia Campo para insertar codigo de audio o video <div class="embed-container"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/_nSkeAp0VgY?si=TiN1NgUzKH4ZPOMf" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></div> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio Title A name given to the resource Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas. Capítulo 4: Chifa San Joy Lao Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Chifa, Family, and Culinary Memory. Interview Series. Chapter 4: Chifa San Joy Lao Publisher An entity responsible for making the resource available Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio Abstract A summary of the resource. El Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú presenta el ciclo de entrevistas titulado Chifa, familias y memoria culinaria, organizado en colaboración con el especialista en culinaria tusán, el chef Félix Loo. Este evento, organizado en el marco de las celebraciones por el 173 aniversario de la comunidad china en el Perú, busca abordar el chifa como objeto de estudio sociocultural desde el ámbito académico, complementando y enriqueciendo con la experiencias y testimonios de las familias tusanes que por generaciones han regentado los chifas y custodiado la tradición e innovación en las prácticas culinarias, permitiendo al público ingresar a un aspecto no conocido de los chifas y conocer su significado para la diversidad de la peruanidad. En este cuarto capítulo se presenta la historia del chifa San Joy Lao fundado en 1999 por la familia Yong. Participan en el evento las hermanas Vanessa y Veronica Yong. Subject The topic of the resource Gastronomía Chifa Costumbres alimenticias Historias familiares Chinos -- Perú Emigración e inmigración - Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Extent The size or duration of the resource. 01:11:18 Type The nature or genre of the resource Video Language A language of the resource spa Relation A related resource https://youtu.be/_nSkeAp0VgY?si=TiN1NgUzKH4ZPOMf Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio (2022, 23 de noviembre). Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas. Capítulo 3: Chifa San Joy Lao [Video]. Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2022 Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas Chifas Cocina Prácticas culinarias Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Videos Representaciones visuales que transmiten una impresión de movimiento cuando se muestran en sucesión. Los ejemplos incluyen animaciones, películas, cortometrajes, largometrajes, documentales, programas de televisión, resultados visuales de una simulación, etc. En el caso de los metadatos para un evento, estos proporcionan información descriptiva sobre el propósito, la ubicación, la duración y los agentes responsables asociados a un evento. Los eventos son exposición, conversatorio, congreso, simposio, ponencia, seminario, taller, etc. Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Recurso externo Multimedia Campo para insertar codigo de audio o video <div class="embed-container"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/qxUeAtLId6c?si=6J4Bs0D_SvsEJSX_" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></div> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio Title A name given to the resource Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas. Capítulo 3: Chifa Freddie's Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Chifa, Family and Culinary Memory. Interview Series. Chapter 3: Chifa Freddie's Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2022 Publisher An entity responsible for making the resource available Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio Abstract A summary of the resource. El Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú presenta el ciclo de entrevistas titulado Chifa, familias y memoria culinaria, organizado en colaboración con el especialista en culinaria tusán, el chef Félix Loo. Este evento, organizado en el marco de las celebraciones por el 173 aniversario de la comunidad china en el Perú, busca abordar el chifa como objeto de estudio sociocultural desde el ámbito académico, complementando y enriqueciendo con la experiencias y testimonios de las familias tusanes que por generaciones han regentado los chifas y custodiado la tradición e innovación en las prácticas culinarias, permitiendo al público ingresar a un aspecto no conocido de los chifas y conocer su significado para la diversidad de la peruanidad. En este tercer capítulo se presenta la historia del chifa familiar Freddie's fundado a finales de la década del 80 por el señor Fredy Wu tras años de haber fundado el chida Taiwán. Participa en el evento, Patricia Wu Fox, hija del señor Fredy Wu, cuya familia ha conservado el estilo tradicional de la culinaria de las casas tusanes a través de sus chifas. Subject The topic of the resource Gastronomía Chifa Costumbres alimenticias Historias familiares Chinos -- Perú Emigración e inmigración - Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Extent The size or duration of the resource. 00:59:59 Type The nature or genre of the resource Video Language A language of the resource spa Relation A related resource https://youtu.be/qxUeAtLId6c?si=6J4Bs0D_SvsEJSX_ Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio (2022, 16 de noviembre). Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas. Capítulo 3: Chifa Freddie's [Video]. Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas Chifas Cocina Prácticas culinarias Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Videos Representaciones visuales que transmiten una impresión de movimiento cuando se muestran en sucesión. Los ejemplos incluyen animaciones, películas, cortometrajes, largometrajes, documentales, programas de televisión, resultados visuales de una simulación, etc. En el caso de los metadatos para un evento, estos proporcionan información descriptiva sobre el propósito, la ubicación, la duración y los agentes responsables asociados a un evento. Los eventos son exposición, conversatorio, congreso, simposio, ponencia, seminario, taller, etc. Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Recurso externo Multimedia Campo para insertar codigo de audio o video <div class="embed-container"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/DvfLCe8thZg?si=a6eNxcVO6WkQB2UX" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></div> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio Title A name given to the resource Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas. Capítulo 2: Chifa Pho Wa Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Chifa, Family, and Culinary Memory. Interview Series. Chapter 2: Chifa Pho Wa Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2022 Abstract A summary of the resource. El Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú presenta el ciclo de entrevistas titulado Chifa, familias y memoria culinaria, organizado en colaboración con el especialista en culinaria tusán, el chef Félix Loo. Este evento, organizado en el marco de las celebraciones por el 173 aniversario de la comunidad china en el Perú, busca abordar el chifa como objeto de estudio sociocultural desde el ámbito académico, complementando y enriqueciendo con la experiencias y testimonios de las familias tusanes que por generaciones han regentado los chifas y custodiado la tradición e innovación en las prácticas culinarias, permitiendo al público ingresar a un aspecto no conocido de los chifas y conocer su significado para la diversidad de la peruanidad. En este segundo capítulo se presenta la historia del chifa familiar Pho Wa fundado en la década del 80 y que ha conservado el sabor tradicional de las casas tusanes. Participan los hermanos José y Maria Cristina Juy Li, dueños del Pho Wa, acompañados del moderador el reconocido chef Félix Loo. Subject The topic of the resource Gastronomía Chifa Costumbres alimenticias Chinos -- Perú Emigración e inmigración - Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Extent The size or duration of the resource. 01:33:25 Type The nature or genre of the resource Video Language A language of the resource spa Relation A related resource https://youtu.be/DvfLCe8thZg?si=JwL-2H7MnZHigGNA Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio (2022, 9 de noviembre). Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas. Capítulo 2: Chifa Pho Wa [Video]. Publisher An entity responsible for making the resource available Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas Chifas Cocina Prácticas culinarias Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Videos Representaciones visuales que transmiten una impresión de movimiento cuando se muestran en sucesión. Los ejemplos incluyen animaciones, películas, cortometrajes, largometrajes, documentales, programas de televisión, resultados visuales de una simulación, etc. En el caso de los metadatos para un evento, estos proporcionan información descriptiva sobre el propósito, la ubicación, la duración y los agentes responsables asociados a un evento. Los eventos son exposición, conversatorio, congreso, simposio, ponencia, seminario, taller, etc. Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Recurso externo Multimedia Campo para insertar codigo de audio o video <div class="embed-container"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/x-Z3S1LZ0Kk?si=FZHO37cuoqf6qpLH" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></div> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio Title A name given to the resource Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas. Capítulo 1: El chifa en el Perú Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Chifa, Family, and Culinary Memory. Interview Series. Chapter 1: Chifa in Peru Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2022 Publisher An entity responsible for making the resource available Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio Abstract A summary of the resource. El Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú presenta el ciclo de entrevistas titulado Chifa, familias y memoria culinaria, organizado en colaboración con el especialista en culinaria tusán, el chef Félix Loo. Este evento, organizado en el marco de las celebraciones por el 173 aniversario de la comunidad china en el Perú, busca abordar el chifa como objeto de estudio sociocultural desde el ámbito académico, complementando y enriqueciendo con la experiencias y testimonios de las familias tusanes que por generaciones han regentado los chifas y custodiado la tradición e innovación en las prácticas culinarias, permitiendo al público ingresar a un aspecto no conocido de los chifas y conocer su significado para la diversidad de la peruanidad. En este primer capítulo la reconocida chef Patricia Chong y la investigadora Sofía Molero bajo la moderación del chef Félix Loo dialogan sobre el chifa en el Perú y sus transformaciones a lo largo de generaciones y a través de las regiones. Subject The topic of the resource Gastronomía Chifa Costumbres alimenticias Historias familiares Chinos -- Perú Emigración e inmigración - Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Extent The size or duration of the resource. 01:19:03 Type The nature or genre of the resource Video Language A language of the resource spa Relation A related resource https://youtu.be/x-Z3S1LZ0Kk?si=FZHO37cuoqf6qpLH Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio (2022, 2 de noviembre). Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas. Capítulo 1: El chifa en el Perú [Video]. Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas Chifas Cocina Prácticas culinarias https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/19/114/Video_secatintas_historia_tusanes_episodio_05.mp4 8b35c7ff9d11666ecfa773cc9d2865fd Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Voces desde la comunidad tusán Description An account of the resource <p style="text-align: justify;"><em>Voces desde comunidad tusán</em> recoge los testimonios orales y escritos de tusanes de distintas generaciones y las experiencias de personas vinculadas a la integración y generación de conocimiento sobre la comunidad peruano china. Los testimonios recopilados son valiosos registros de las costumbres, tradiciones, intelectualidad, historias familiares y generacionales, historias de vida, historias de éxito, ciudadanía, inmigración, racismo y discriminación, imaginarios sociales y autopercepción cultural.</p> Type The nature or genre of the resource Video, Audio, Texto Testimonios Testimoniante Mock Samanez, Enrique Javier Entrevistador Mock Ferreyros, Francisco Javier Fecha de la entrevista 2020 Generación del testimoniante Tercera generación (Nieto de inmigrantes chinos) Lugar de origen del testimoniante Perú Lugar de residencia del testimoniante México Versión del testimonio Versión editada Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Historia de tusanes. Episodio 05: Enrique Javier Mock Samanez Abstract A summary of the resource. Enrique Javier Mock Samanez (57 años) nacido en Perú brinda su testimonio sobre sus antepasados chinos, las actividades laborales a la que se dedicaba su abuelo inmigrante, las conexión perdida con sus familiares en China, su sentido de no pertenencia a la comunidad peruano china, y su interés por la visibilización de los tusanes en el desarrollo del país y su historia oficial. Subject The topic of the resource Historias familiares Identidad cultural Actividades económicas Extent The size or duration of the resource. 00:03:26 Type The nature or genre of the resource Video Testimonio Language A language of the resource spa Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/" target="_blank" rel="noopener">Reconocimiento-No comercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)</a> Relation A related resource https://www.youtube.com/watch?v=XORjuMpZliw Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2020 Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Creator An entity primarily responsible for making the resource Mock Ferreyros, Francisco Javier Mock Samanez, Enrique Javier Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. Proyecto Secatintas Publisher An entity responsible for making the resource available Tusanaje Antepasados Ascendencia Identidad cultural Oficios Testimonios https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/19/113/Video_secatintas_historia_tusanes_episodio_04.mp4 5e4ee0630dc2301e97936cdf993c4c7b Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Voces desde la comunidad tusán Description An account of the resource <p style="text-align: justify;"><em>Voces desde comunidad tusán</em> recoge los testimonios orales y escritos de tusanes de distintas generaciones y las experiencias de personas vinculadas a la integración y generación de conocimiento sobre la comunidad peruano china. Los testimonios recopilados son valiosos registros de las costumbres, tradiciones, intelectualidad, historias familiares y generacionales, historias de vida, historias de éxito, ciudadanía, inmigración, racismo y discriminación, imaginarios sociales y autopercepción cultural.</p> Type The nature or genre of the resource Video, Audio, Texto Testimonios Testimoniante Wong Moreno, Valeria Entrevistador Mock Ferreyros, Francisco Javier Fecha de la entrevista 2020 Generación del testimoniante Cuarta generación (Bisnieta de inmigrantes chinos) Lugar de origen del testimoniante Perú Lugar de residencia del testimoniante Perú Versión del testimonio Versión editada Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Historia de tusanes. Episodio 04: Valeria Wong Moreno Abstract A summary of the resource. Valeria Wong Moreno (23 años) nacida en Perú y de familia tusán brinda su testimonio acerca de antepasados chinos de línea paterna, las actividades laborales a la que se dedicaba su bisabuelo inmigrante, la discriminación sufrida y las conexiones perdidas con sus familiares en China y Norteamérica. Aborta el tema de su pertenecia a la comunidad peruano china, la supervivencia de algunas prácticas culturales de origen chino en su familia y la identificación con su ascendencia tusán y afro. Subject The topic of the resource Historias familiares Identidad cultural Afrotusanes Costumbres y tradiciones Actividades económicas Discriminación étnica Extent The size or duration of the resource. 00:04:02 Type The nature or genre of the resource Video Testimonio Language A language of the resource spa Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/" target="_blank" rel="noopener">Reconocimiento-No comercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)</a> Relation A related resource https://www.youtube.com/watch?v=v2RMLt11eCY&t=58s Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 113 Creator An entity primarily responsible for making the resource Mock Ferreyros, Francisco Javier Wong Moreno, Valeria Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2020 Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. Proyecto Secatintas Publisher An entity responsible for making the resource available Tusanaje Afrodescendientes Afroperuanos Antepasados Ascendencia Identidad cultural Negocios Oficios Racismo Testimonios https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/19/112/Video_secatintas_historia_tusanes_episodio_03.mp4 7b62c0dd018c9abe93823bdf9df20c5d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Voces desde la comunidad tusán Description An account of the resource <p style="text-align: justify;"><em>Voces desde comunidad tusán</em> recoge los testimonios orales y escritos de tusanes de distintas generaciones y las experiencias de personas vinculadas a la integración y generación de conocimiento sobre la comunidad peruano china. Los testimonios recopilados son valiosos registros de las costumbres, tradiciones, intelectualidad, historias familiares y generacionales, historias de vida, historias de éxito, ciudadanía, inmigración, racismo y discriminación, imaginarios sociales y autopercepción cultural.</p> Type The nature or genre of the resource Video, Audio, Texto Testimonios Testimoniante Rimari Lau, Sumi Kori Entrevistador Mock Ferreyros, Francisco Javier Fecha de la entrevista 2020 Generación del testimoniante Tercera generación (Nieto de inmigrantes chinos) Lugar de origen del testimoniante Perú Lugar de residencia del testimoniante Perú Versión del testimonio Versión editada Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Historia de tusanes. Episodio 03: Sumi Kori Rimari Lau Abstract A summary of the resource. Sumi Kori Rimari Lau (27 años) nacida en Perú y de familia tusán brinda su testimonio acerca de sus ancestros de origen chino, disidencia política de su abuelo chino, la discriminación sufrida y el cambio del apellido familiar de Li a Lau. Comenta acerca de la influencia de la culinaria china en la cocina familiar y su experiencia de pertenencia a la comunidad peruano china. Subject The topic of the resource Historias familiares Identidad cultural Costumbres y tradiciones Costumbres alimenticias Discriminación étnica Apellidos Extent The size or duration of the resource. 00:03:20 Type The nature or genre of the resource Video Testimonio Language A language of the resource spa Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/" target="_blank" rel="noopener">Reconocimiento-No comercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)</a> Relation A related resource https://www.youtube.com/watch?v=DEa7if86kQM&t=134s Creator An entity primarily responsible for making the resource Mock Ferreyros, Francisco Javier Rimari Lau, Sumi Kori Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2020 Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. Proyecto Secatintas Publisher An entity responsible for making the resource available Tusanaje Antepasados Ascendencia Oficios Prácticas culinarias Testimonios https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/19/111/Video_secatintas_historia_tusanes_episodio_02.mp4 2bf71d47fe8c8de4c9a194d2d0c25d82 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Voces desde la comunidad tusán Description An account of the resource <p style="text-align: justify;"><em>Voces desde comunidad tusán</em> recoge los testimonios orales y escritos de tusanes de distintas generaciones y las experiencias de personas vinculadas a la integración y generación de conocimiento sobre la comunidad peruano china. Los testimonios recopilados son valiosos registros de las costumbres, tradiciones, intelectualidad, historias familiares y generacionales, historias de vida, historias de éxito, ciudadanía, inmigración, racismo y discriminación, imaginarios sociales y autopercepción cultural.</p> Type The nature or genre of the resource Video, Audio, Texto Testimonios Testimoniante Arana Blas, María Alexandra Entrevistador Mock Ferreyros, Francisco Javier Fecha de la entrevista 2020 Generación del testimoniante Cuarta generación (Bisnieta de inmigrantes chinos) Lugar de origen del testimoniante Perú Lugar de residencia del testimoniante Perú Versión del testimonio Versión editada Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Historia de tusanes. Episodio 02: María Alexandra Arana Blas Abstract A summary of the resource. María Alexandra Arana Blas (26 años) nacida en Perú y de familia tusán brinda su testimonio sobre sus antepasados chinos, las conexiones con sus familiares en China y Norteamérica, y la búsqueda de reconocimiento de la identidad cultural. Subject The topic of the resource Historias familiares Identidad cultural Extent The size or duration of the resource. 00:01:51 Type The nature or genre of the resource Video Testimonio Language A language of the resource spa Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/" target="_blank" rel="noopener">Reconocimiento-No comercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)</a> Relation A related resource https://www.youtube.com/watch?v=6UKyOJR71-o&t=38s Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 111 Creator An entity primarily responsible for making the resource Mock Ferreyros, Francisco Javier Arana Blas, Alexandra Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2020 Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. Proyecto Secatintas Publisher An entity responsible for making the resource available Tusanaje Antepasados Ascendencia Testimonios https://www.tusanaje.org/biblioteca/files/original/19/110/Video_secatintas_historia_tusanes_episodio_01.mp4 98538b6e541bbed3dff374f2eed68460 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Voces desde la comunidad tusán Description An account of the resource <p style="text-align: justify;"><em>Voces desde comunidad tusán</em> recoge los testimonios orales y escritos de tusanes de distintas generaciones y las experiencias de personas vinculadas a la integración y generación de conocimiento sobre la comunidad peruano china. Los testimonios recopilados son valiosos registros de las costumbres, tradiciones, intelectualidad, historias familiares y generacionales, historias de vida, historias de éxito, ciudadanía, inmigración, racismo y discriminación, imaginarios sociales y autopercepción cultural.</p> Type The nature or genre of the resource Video, Audio, Texto Testimonios Entrevistador Mock Ferreyros, Francisco Javier Fecha de la entrevista 2020 Testimoniante Lau Chávez, Bertilde Generación del testimoniante Segunda generación (Hijo de inmigrantes chinos) Lugar de origen del testimoniante Perú Lugar de residencia del testimoniante Perú Versión del testimonio Versión editada Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Historia de tusanes. Episodio 01: Bertilde Lau Chávez Abstract A summary of the resource. Bertilde Lau Chávez (63 años) nacida en Perú y de familia tusán brinda su testimonio acerca de sus ancestros de origen chino, su pertenencia a la sociedad peruana, su historia familiar y los vínculos con su familia en China. Subject The topic of the resource Historias familiares Identidad cultural Extent The size or duration of the resource. 00:01:52 Type The nature or genre of the resource Video Testimonio Language A language of the resource spa Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/" target="_blank" rel="noopener">Reconocimiento-No comercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)</a> Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 110 Relation A related resource https://www.youtube.com/watch?v=WBL9ZV5dxf0 Creator An entity primarily responsible for making the resource Mock Ferreyros, Francisco Javier Lau Chávez, Bertilde Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2020 Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Is Part Of A related resource in which the described resource is physically or logically included. Proyecto Secatintas Publisher An entity responsible for making the resource available Tusanaje Antepasados Ascendencia Testimonios