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Historia de tusanes. Episodio 01: Bertilde Lau Chávez

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2020

Bertilde Lau Chávez (63 años) nacida en Perú y de familia tusán brinda su testimonio acerca de sus ancestros de origen chino, su pertenencia a la sociedad peruana, su historia familiar y los vínculos con su familia en China.

Etiquetas: Antepasados, Ascendencia, Testimonios

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Historia de tusanes. Episodio 02: María Alexandra Arana Blas

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Mock Ferreyros, Francisco Javier

2020

María Alexandra Arana Blas (26 años) nacida en Perú y de familia tusán brinda su testimonio sobre sus antepasados chinos, las conexiones con sus familiares en China y Norteamérica, y la búsqueda de reconocimiento de la identidad cultural.

Etiquetas: Antepasados, Ascendencia, Testimonios

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Historia de tusanes. Episodio 03: Sumi Kori Rimari Lau

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Mock Ferreyros, Francisco Javier

2020

Sumi Kori Rimari Lau (27 años) nacida en Perú y de familia tusán brinda su testimonio acerca de sus ancestros de origen chino, disidencia política de su abuelo chino, la discriminación sufrida y el cambio del apellido familiar de Li a Lau. Comenta…

Etiquetas: Antepasados, Ascendencia, Oficios, Prácticas culinarias, Testimonios

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Historia de tusanes. Episodio 04: Valeria Wong Moreno

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Mock Ferreyros, Francisco Javier

2020

Valeria Wong Moreno (23 años) nacida en Perú y de familia tusán brinda su testimonio acerca de antepasados chinos de línea paterna, las actividades laborales a la que se dedicaba su bisabuelo inmigrante, la discriminación sufrida y las conexiones…

Etiquetas: Afrodescendientes, Afroperuanos, Antepasados, Ascendencia, Identidad cultural, Negocios, Oficios, Racismo, Testimonios

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Historia de tusanes. Episodio 05: Enrique Javier Mock Samanez

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Mock Ferreyros, Francisco Javier

2020

Enrique Javier Mock Samanez (57 años) nacido en Perú brinda su testimonio sobre sus antepasados chinos, las actividades laborales a la que se dedicaba su abuelo inmigrante, las conexión perdida con sus familiares en China, su sentido de no…

Etiquetas: Antepasados, Ascendencia, Identidad cultural, Oficios, Testimonios

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Chifa, familia y memoria culinaria. Ciclo de entrevistas. Capítulo 1: El chifa en el Perú

Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto Confucio

2022

El Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú presenta el ciclo de entrevistas titulado Chifa, familias y memoria culinaria, organizado en colaboración con el especialista en culinaria tusán, el chef Félix Loo. Este evento,…

Contenido: Recurso externo

Etiquetas: Chifas, Cocina, Prácticas culinarias

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