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          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                  <text>La colección Literatura tusán fue creada en 2020 para documentar la producción literaria de los autores descendientes de chinos en el Perú, con ello se pretedende visibilizar que la literatura hecha por autores tusanes comprende un amplio espectro de temas y géneros que dialoga con lo peruano, lo tusán, lo chino y lo universal. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;La recopilación realizada es un recorrido literario por los más de 170 años de inmigración china al Perú, periodo en que han aparecido autores como Pedro Zulen y Kuan Veng en la década de 1920, Sui Yun en la década de 1970-1980, Siu Kam Wen en la década de 1980, Julia Wong Kcomt y Julio Villanueva Chang en la década de 1990, junto a una explosión de nuevos autores en los años 2000 que se autoreconocen como tusanes: Miguel Ángel Sanz Chung, Fanny Jem Wong, Tania Agüero Dejo, Nilton Maa, entre otros. Sumamos a este valioso grupo de escritores, al siempre poeta fundamental descendiente de chinos: Enrique Verástegui Ah Tao Ko (como se autodenomina en su artículo El aporte tusán al Perú) y que incorporó en su extensa obra literaria elementos del pensamiento filosófico chino.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Rescatamos también la obra literaria de los autores tusanes Armando Guerrero Rodríguez y Roger Li Mau, como valiosos escritos que retratan y recrean los procesos de adaptación y resistencia de los inmigrantes chinos y sus descendientes.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Gran parte de esta colección ha sido desarrollada gracias a los Estímulos Económicos para la Cultura 2022 del Ministerio de Cultura del Perú a través del proyecto beneficiario &lt;em&gt;Visibilización de la comunidad peruano china a través de la difusión de la producción literaria de autores tusanes&lt;/em&gt;. Lo que nos ha permitido sumar 155 fichas bibliográficas que documentan la memoria de la producción literaria de los tusanes en el Perú.&lt;br /&gt;&lt;img src="http://tusanaje.org/biblioteca/files/original/Logo-EstImulos_2022_color.jpg" style="width: 270px; height: 270px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" img="" alt="Estimulos Mincul 2022" /&gt;</text>
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                  <text>&lt;h4 style="text-align: center;"&gt;&lt;a href="http://www.tusanaje.org/biblioteca/items/browse?collection=3"&gt;Ver TODO de esta colección&lt;/a&gt;&lt;/h4&gt;</text>
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          <name>Notas</name>
          <description>Se utiliza para incluir información adicional sobre algunos de los metadatos o sobre el contenido del documento.</description>
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              <text>La catalogación de esta publicación se realizó en el marco del proyecto Visibilización de la comunidad peruano china a través de la difusión de la producción literaria de autores tusanes. Proyecto ganador de Estímulos Económicos para la Cultura 2022. Concurso Nacional de Proyectos para la Promoción de Libros y Autores Peruanos en Medios Digitales. Ministerio de Cultura del Perú</text>
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            <description>A summary of the resource.</description>
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                <text>"Los victorianos peinaban los rincones más recónditos del planeta para añadir flores exóticas o huevos de aves raras a sus colecciones privadas. Julio Villanueva Chang salió de cacería y nos trajo de regreso a unos seres humanos: los va diseccionando como la performance de un anatomista, en un estilo narrativo muy meticuloso, que puede ser a la vez tan comprensivo e inquisidor como despiadado y socarrón. A diferencia de los victorianos, sin embargo, su propósito no es el fetichismo de coleccionar, disecar y exhibir: es devolverles su naturalidad. El método de Villanueva Chang funciona tan bien que en estos perfiles ha emergido con nuevas verdades sobre sus personajes y también —quizás— sobre la naturaleza humana. Pero hay aún más: al leerlos uno se percata de que todas las figuras públicas elegidas por Chang —entre ellos el superchef catalán Ferran Adriá, el cineasta alemán Werner Herzog, el fallecido escritor polaco Ryszard Kapuscinski— son gente más bien como él mismo: perfeccionistas obsesivos que crean en los márgenes de un mundo conocido y que viven en una suerte de crepúsculo perpetuo, ocultos detrás de sus mitificadas imágenes públicas. Elogios criminales es literatura, por supuesto, en el verdadero sentido de la palabra: historias para ser leídas una y otra vez, con frases para maravillarse y reírse en voz alta. Incluso para guardarse de memoria." (Fuente: Jon Lee Anderson, 2009)</text>
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            <description>A list of subunits of the resource.</description>
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                <text>Un crepúsculo perpetuo -- García Márquez va al dentista -- Juan Diego Flórez. El tenor que no sabía silbar -- Ryszard Kapuscinski. El ABC del señor K -- Apolinar Salcedo. El alcalde ciego -- Werner Hcrzog. El cineasta invisible -- Ferran Adria. Un extraterrestre en la cocina -- Últimas noticias  </text>
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              <text>Manuscrito de la edición e-book de Hijos del Celeste Imperio en el Perú (1850-1900): migración, agricultura, mentalidad y explotación. El manuscrito fue cedido por el autor Humberto Rodríguez Pastor al colectivo Tusanaje - 秘从中来.</text>
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              <text>El anexo núm. 08 no fue proporcionado por el autor.</text>
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                <text>&lt;a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" target="_blank" rel="noopener"&gt;Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)&lt;/a&gt;</text>
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                <text>Hijos del Celeste Imperio es una obra cuya investigación duró aproximadamente 15 años y estuvo destinada a dar a conocer ese período decimonónico de enorme importancia en la agricultura costeña peruana en el que fue el chino culí el principal personaje creador directo –lampa machete en mano- de la riqueza que allí se originó. Si él no hubiera estado presente, muy diferente hubiera sido la historia peruana de la segunda mitad del siglo XIX y las repercusiones posteriores. Ese es el aporte de Hijos del Celeste Imperio. Téngase en cuenta también que sin el chino, que llegó hace más de 150 años, no se hubiera producido la corriente migratoria asiática y no hubiera ocurrido ese frecuente mestizaje biológico y cultural, una de cuyas cuotas fue la que ofrecieron los inmigrantes chinos. La obra tuvo la inmensa ventaja de recurrir, entre muchas otras, a la documentación de algunas de las haciendas – reunidas en el Archivo Agrario- en las que estuvo presente el trabajador culí. Fue una fuente inmensamente rica que para superarla sólo hubiera sido posible utilizar registros similares pero de un mayor volumen que las toneladas de papeles plenos de información fueron base de la obra. &#13;
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          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                  <text>&lt;h4 style="text-align: center;"&gt;&lt;a href="http://www.tusanaje.org/biblioteca/items/browse?collection=26"&gt;Ver&lt;span&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;strong&gt;TODO&lt;/strong&gt;&lt;span&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;de esta subcolección&lt;/a&gt;&lt;/h4&gt;</text>
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                  <text>Recoge obras académicas sobre la comunidades chinas de Latinoamérica y España referidas a su cultura, sociedad, historia, artes, literatura, política y desarrollo económico.</text>
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                <text>Sāng : propuesta para un documental sobre la matanza de chinos en Torreón</text>
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                <text>Este documento pretende detallar el desarrollo de una propuesta para la producción de un documental histórico sobre el genocidio de más de 300 chinos durante la primera toma de Torreón, Coahuila por parte del ejército Revolucionario. A través de la modalidad expositiva del documental se intenta aclarar los hechos ocurridos y desmentir algunas versiones que han proliferado en la población de Torreón respecto de esta masacre. El comentario experto de historiadores y representantes de la comunidad china de esta ciudad sirve para elaborar una semblanza de los hechos ocurridos y propicia la comprensión de esta masacre como testimonio de una campaña de discriminación contra este grupo étnico fomentada por el Estado Mexicano durante la primera mitad del siglo XX.</text>
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                <text>Muñoz, B. (2010).Sāng : propuesta para un documental sobre la matanza de chinos en Torreón. Tesis para optar el grado de Maestra en Ciencias con especialidad en Comunicación. 	Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Monterrey, México.</text>
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                  <text>La colección Literatura tusán fue creada en 2020 para documentar la producción literaria de los autores descendientes de chinos en el Perú, con ello se pretedende visibilizar que la literatura hecha por autores tusanes comprende un amplio espectro de temas y géneros que dialoga con lo peruano, lo tusán, lo chino y lo universal. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;La recopilación realizada es un recorrido literario por los más de 170 años de inmigración china al Perú, periodo en que han aparecido autores como Pedro Zulen y Kuan Veng en la década de 1920, Sui Yun en la década de 1970-1980, Siu Kam Wen en la década de 1980, Julia Wong Kcomt y Julio Villanueva Chang en la década de 1990, junto a una explosión de nuevos autores en los años 2000 que se autoreconocen como tusanes: Miguel Ángel Sanz Chung, Fanny Jem Wong, Tania Agüero Dejo, Nilton Maa, entre otros. Sumamos a este valioso grupo de escritores, al siempre poeta fundamental descendiente de chinos: Enrique Verástegui Ah Tao Ko (como se autodenomina en su artículo El aporte tusán al Perú) y que incorporó en su extensa obra literaria elementos del pensamiento filosófico chino.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Rescatamos también la obra literaria de los autores tusanes Armando Guerrero Rodríguez y Roger Li Mau, como valiosos escritos que retratan y recrean los procesos de adaptación y resistencia de los inmigrantes chinos y sus descendientes.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Gran parte de esta colección ha sido desarrollada gracias a los Estímulos Económicos para la Cultura 2022 del Ministerio de Cultura del Perú a través del proyecto beneficiario &lt;em&gt;Visibilización de la comunidad peruano china a través de la difusión de la producción literaria de autores tusanes&lt;/em&gt;. Lo que nos ha permitido sumar 155 fichas bibliográficas que documentan la memoria de la producción literaria de los tusanes en el Perú.&lt;br /&gt;&lt;img src="http://tusanaje.org/biblioteca/files/original/Logo-EstImulos_2022_color.jpg" style="width: 270px; height: 270px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" img="" alt="Estimulos Mincul 2022" /&gt;</text>
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                  <text>&lt;h4 style="text-align: center;"&gt;&lt;a href="http://www.tusanaje.org/biblioteca/items/browse?collection=3"&gt;Ver TODO de esta colección&lt;/a&gt;&lt;/h4&gt;</text>
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              <text>La catalogación de esta publicación se realizó en el marco del proyecto Visibilización de la comunidad peruano china a través de la difusión de la producción literaria de autores tusanes. Proyecto ganador de Estímulos Económicos para la Cultura 2022. Concurso Nacional de Proyectos para la Promoción de Libros y Autores Peruanos en Medios Digitales. Ministerio de Cultura del Perú</text>
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                <text>Esta novela es la historia de una familia china en el Perú durante cien años. La historia, que es real y autobiográfica, comienza en la China al amanecer del siglo veinte adonde ha llegado un joven asiático nacido en el Perú para desposar a una muchacha de la tierra de sus ancestros. Kom Shing, el “tusán”, y Yu Yen se casan durante el otoño y, al otoño siguiente nace su hija Poy Lan. Razones urgentes obligan a la joven pareja a regresar al Perú. Como la travesía en barco dura más de cuarenta días, a Yu Yen se le hace imposible llevar a la pequeña, y deben dejarla al cuidado de su tía Mey King, para pronto volver por ella. La vida de los protagonistas convertidos en el Perú en Luis Li y María Mau parece seguir un previo guion literario. O más bien, histórico, porque será la historia universal la que se oponga entre ellos y su hijita durante todo el tiempo. Primero, la invasión japonesa, después la prolongada guerra civil y por fin una sucesión de acontecimientos entre los que se encuentran la revolución comunista y la instauración de la República Popular China, la guerra en Corea e incluso la revolución cultural –las bombas, las invasiones, el éxodo de los vencidos- todo afectará la aldea donde han dejado a su niña e irá retrasando década tras década el encuentro. (Adaptado de la crítica de Eduardo González Viaña. Blog Hawansuyo: Poéticas indígenas y originarias, 2010)</text>
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                <text>"Se fue dos meses antes de cumplir los 24 años, apagó la luz y así empezó ese sueño que nunca termina, burlando la tarea de la insoportable muerte. Su cuerpo pendía de una soga. Era el 18 de mayo de hace 30 años. Él expresó con poesía las angustias y temores que acechaban a la juventud de su tiempo. Abanderado de Joy Division y sin él, ya nada sería igual. El poeta Vedrino Lozano Achuy rinde en Shadow-Play. Diario de Ian Curtis un homenaje al desaparecido líder de Joy Division y lo hace expresando los pensamientos del músico en los ocho días de su lucha por no sucumbir a la tentación del suicidio. Un diario en el que, además de la palabra, está presente la fotografía, que con su lenguaje insobornable retrata a Ian Curtis al desnudo. Prosa sensible que describe el hastío por la vida y de cómo la muerte va minando a su codiciada presa, bellas imágenes en blanco y negro es lo que hallarán el lector de poesía y el seguidor o admirador del grupo formado en Manchester en 1976. La portada muestra a Curtis en pleno trance, con los ojos cerrados, tratando de alejar de su pensamiento la idea de la muerte o de ignorar su nefasta presencia, continuar cantando y componiendo era su manera de decirle sí a la vida. Sugerente y significativa. El ritmo vertiginoso de la ciudad asfixia al músico y quiere escaparse en sigilo: "Sólo pienso en cómo salir, sin hacer ruido y sin que noten mi ausencia. Como si yo, Ian Curtis, no hubiera estado. Y así abrigo la ilusión de no haber existido nunca". No se pudo cumplir porque la fama conspiró contra ese su deseo. Si a Ciorán la escritura lo salvó del suicidio, al joven líder la música lo ayudaba a mantener a raya a esa obsesión. Hasta que aparece el no va más: "... Me cansé de esperar a un guía. He perdido la voluntad y el deseo de querer algo más. La ciudad tiene roto el corazón... yo la vida". Algo se quebró el 18 de mayo de 1980 y hoy el breve ShadowPlay... da fe de que por las venas de Vedrino Lozano corre sangre de poeta. Cinco años de silencio y lo enmudece con el sentido afecto de la palabra por quien encontró en la sombra el descanso a tanta luz." Fuente: Rubén Yaranga. Poesía en luz y sombra. Revista Variedades,103(197), 2010)</text>
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                <text>11 de mayo de 1980 -- 12 de mayo de 1980 -- 13 de mayo de 1980 -- 14 de mayo de 1980 -- 15 de mayo de 1980 -- 16 de mayo de 1980 -- 17 de mayo de 1980 -- 18 de mayo de 1980</text>
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                <text>Lozano, V. (2010). ShadowPlay: diario de Ian Curtis . Lima: Hipocampo Editores.</text>
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          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                  <text>La colección Literatura tusán fue creada en 2020 para documentar la producción literaria de los autores descendientes de chinos en el Perú, con ello se pretedende visibilizar que la literatura hecha por autores tusanes comprende un amplio espectro de temas y géneros que dialoga con lo peruano, lo tusán, lo chino y lo universal. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;La recopilación realizada es un recorrido literario por los más de 170 años de inmigración china al Perú, periodo en que han aparecido autores como Pedro Zulen y Kuan Veng en la década de 1920, Sui Yun en la década de 1970-1980, Siu Kam Wen en la década de 1980, Julia Wong Kcomt y Julio Villanueva Chang en la década de 1990, junto a una explosión de nuevos autores en los años 2000 que se autoreconocen como tusanes: Miguel Ángel Sanz Chung, Fanny Jem Wong, Tania Agüero Dejo, Nilton Maa, entre otros. Sumamos a este valioso grupo de escritores, al siempre poeta fundamental descendiente de chinos: Enrique Verástegui Ah Tao Ko (como se autodenomina en su artículo El aporte tusán al Perú) y que incorporó en su extensa obra literaria elementos del pensamiento filosófico chino.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Rescatamos también la obra literaria de los autores tusanes Armando Guerrero Rodríguez y Roger Li Mau, como valiosos escritos que retratan y recrean los procesos de adaptación y resistencia de los inmigrantes chinos y sus descendientes.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Gran parte de esta colección ha sido desarrollada gracias a los Estímulos Económicos para la Cultura 2022 del Ministerio de Cultura del Perú a través del proyecto beneficiario &lt;em&gt;Visibilización de la comunidad peruano china a través de la difusión de la producción literaria de autores tusanes&lt;/em&gt;. Lo que nos ha permitido sumar 155 fichas bibliográficas que documentan la memoria de la producción literaria de los tusanes en el Perú.&lt;br /&gt;&lt;img src="http://tusanaje.org/biblioteca/files/original/Logo-EstImulos_2022_color.jpg" style="width: 270px; height: 270px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" img="" alt="Estimulos Mincul 2022" /&gt;</text>
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                  <text>&lt;h4 style="text-align: center;"&gt;&lt;a href="http://www.tusanaje.org/biblioteca/items/browse?collection=3"&gt;Ver TODO de esta colección&lt;/a&gt;&lt;/h4&gt;</text>
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          <description>Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica</description>
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              <text>La catalogación de esta publicación se realizó en el marco del proyecto Visibilización de la comunidad peruano china a través de la difusión de la producción literaria de autores tusanes. Proyecto ganador de Estímulos Económicos para la Cultura 2022. Concurso Nacional de Proyectos para la Promoción de Libros y Autores Peruanos en Medios Digitales. Ministerio de Cultura del Perú</text>
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                <text>"Walac, su primera novela juvenil, en la que acude al mito Tallán para entregarnos una historia que nos pone frente al escritor atento al fortalecimiento de los valores como meta suprema para la convivencia. Únase al grupo de estos tres simpáticos personajes y acompáñelos en esta aventura que lo mantendrá en suspenso a medida que vaya pasando página tras página." (Fuente: Ediciones Altazor). </text>
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          <name>Dublin Core</name>
          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                  <text>La colección Literatura tusán fue creada en 2020 para documentar la producción literaria de los autores descendientes de chinos en el Perú, con ello se pretedende visibilizar que la literatura hecha por autores tusanes comprende un amplio espectro de temas y géneros que dialoga con lo peruano, lo tusán, lo chino y lo universal. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;La recopilación realizada es un recorrido literario por los más de 170 años de inmigración china al Perú, periodo en que han aparecido autores como Pedro Zulen y Kuan Veng en la década de 1920, Sui Yun en la década de 1970-1980, Siu Kam Wen en la década de 1980, Julia Wong Kcomt y Julio Villanueva Chang en la década de 1990, junto a una explosión de nuevos autores en los años 2000 que se autoreconocen como tusanes: Miguel Ángel Sanz Chung, Fanny Jem Wong, Tania Agüero Dejo, Nilton Maa, entre otros. Sumamos a este valioso grupo de escritores, al siempre poeta fundamental descendiente de chinos: Enrique Verástegui Ah Tao Ko (como se autodenomina en su artículo El aporte tusán al Perú) y que incorporó en su extensa obra literaria elementos del pensamiento filosófico chino.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Rescatamos también la obra literaria de los autores tusanes Armando Guerrero Rodríguez y Roger Li Mau, como valiosos escritos que retratan y recrean los procesos de adaptación y resistencia de los inmigrantes chinos y sus descendientes.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Gran parte de esta colección ha sido desarrollada gracias a los Estímulos Económicos para la Cultura 2022 del Ministerio de Cultura del Perú a través del proyecto beneficiario &lt;em&gt;Visibilización de la comunidad peruano china a través de la difusión de la producción literaria de autores tusanes&lt;/em&gt;. Lo que nos ha permitido sumar 155 fichas bibliográficas que documentan la memoria de la producción literaria de los tusanes en el Perú.&lt;br /&gt;&lt;img src="http://tusanaje.org/biblioteca/files/original/Logo-EstImulos_2022_color.jpg" style="width: 270px; height: 270px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" img="" alt="Estimulos Mincul 2022" /&gt;</text>
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                  <text>&lt;h4 style="text-align: center;"&gt;&lt;a href="http://www.tusanaje.org/biblioteca/items/browse?collection=3"&gt;Ver TODO de esta colección&lt;/a&gt;&lt;/h4&gt;</text>
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          <name>Notas</name>
          <description>Se utiliza para incluir información adicional sobre algunos de los metadatos o sobre el contenido del documento.</description>
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              <text>La catalogación de esta publicación se realizó en el marco del proyecto Visibilización de la comunidad peruano china a través de la difusión de la producción literaria de autores tusanes. Proyecto ganador de Estímulos Económicos para la Cultura 2022. Concurso Nacional de Proyectos para la Promoción de Libros y Autores Peruanos en Medios Digitales. Ministerio de Cultura del Perú</text>
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                <text>«Margarita no quiere crecer es un libro de cinco relatos. El que da título al libro cuenta la historia de Margarita quien contempla las imágenes de su vida: una madre coqueta que hace ventas por catálogo; un padre ingeniero ocupado en su trabajo, viajes y seminarios; un primer amor: su propio hermano, un segundo amor: un hombre fotografiando azucenas en el Zoo. "El querer se ha convertido hace tiempo en otra cosa, los deseos, se acarician las cicatrices mientras miran películas que ambos saben que no solucionaran nada". Julia Wong nos entrega, además, historias donde el presente y el pasado de las culturas se entremezclan, sea a través de una aeromoza que recoge espíritus en un pomo de vidrio vacío, o de una señora alemana que guarda en cajas de cartón, espíritus de soldados de la segunda guerra mundial. En un mercado de Macau dos personas que carecen de una parte del cuerpo, pueden compartir sus visiones; mientras que en un edificio de Kowloon, personas de todas las razas se pueden mezclar entre sí, contemplando cada cierto tiempo a un desposeído del mundo, tirarse por la ventana. Estos personajes comparten con Margarita una sed, una deseperación conmovedora por enraizarse en algún lugar.»</text>
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            <name>Bibliographic Citation</name>
            <description>A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.</description>
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                <text>Wong, J. (2010). Margarita no quiere crecer. Lima: Borrador Editores.</text>
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                  <text>Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú.</text>
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            <description>A summary of the resource.</description>
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                <text>La razón más “válida” y cercana que justifica mi decisión por el tema de la gastronomía china se remonta al cuarto año de la universidad en el cual decidí realizar una tesis relacionada a una de mis principales aficiones: la comida. Mi afición por la comida generó en mi alguna vez la “necesidad” de estudiar la carrera de cocina, mi deleite por comer y probar todo tipo de sabores generó en una necesidad por recurrir a los gimnasios con urgencia, y mi curiosidad sociológica generó en mi una necesidad de descubrir las relaciones sociales y culturales de la gastronomía (en este caso, de la gastronomía china); aquellas van más allá del simple gusto, es decir, lo que converge entre lo sabido y lo sentido con lo oculto y por descifrar. En China, la tradición gastronómica es considerada una expresión artística y cultural respetada y valorada como el arte de la escritura y la literatura. Inclusive, existe un Dios popular de la cocina en China: Zao Jun. La importancia de la significación gastronómica china no pasó inadvertida para las principales escuelas filosófico-religiosas y pensadores chinos a través de los tiempos. A finales del período de Primavera y de Otoño de la historia china (aproximadamente entre los siglos VIII y V a.C.), los hábitos alimenticios chinos estuvieron profundamente influenciados por el Confucianismo. Aspectos como éste podrían considerarse poco o totalmente desconocidos para la mayoría de peruanos, y ello se debe a que generalmente se entiende por comida china a todo aquello relacionado con “los chifas”. Sin embargo, debe entenderse que la tradición culinaria china no solo se trata de la comida chifa – la cual en muchos casos tuvo que adecuarse al gusto del peruano -, sino de una filosofía de vida y un conjunto de principios y procedimientos gastronómicos ligados a sus tradiciones y filosofía ancestrales.</text>
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            <description>A list of subunits of the resource.</description>
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                <text>La inmigración china en el Perú: Una mirada sociológica y gastronómica: La historia de una travesía -- Las migraciones masivas de chinos al Perú a partir de 1849 a la actualidad y su influencia en el criollismo gastronómico limeño; Respuestas sobre una expansión socio cultural -- El Barrio Chino limeño -- El papel de la gastronomía asiática en el país -- Chinos cocineros y chinos “fonderos” -- Del “chifan” al chifa: los restaurantes orientales y sus variantes culinarias en retrospectiva | La culinaria china como representación de un arte gastronómico simbólico y significativo: Lo simbólico y lo significativo en la gastronomía china: Aspectos importantes a la hora de comer -- Principales estilos y principios culinarios chinos -- El vegetarianismo dentro de la culinaria taiwanesa -- La revolución fast food en la comida china -- A manera de reseña: Dulces y postres chinos populares | Sobre ajos y cebollas (chinas): Aportes culinarios chinos al mercado limeño en cuanto a biodiversidad y especiería: Asia Latina: Verduras e insumos que lograron insertarse en la biodiversidad peruana -- Menciones aparte: El caso del arroz y del té -- El papel de la importación a la hora de la mesa -- A manera de Historia: Marco Polo y los fideos | Significado del verbo-acto “comer” en el Perú: Placer y odio: Figuras de lo comible -- Placer y pasión: Reivindicación de un sabor y su significado -- El legado de la mezcla: Una identidad a base de colores</text>
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                <text>Molero Denegri, S. (2010). La construcción sociocultural de la gastronomía China en Lima: siglo XIX-XXI [Tesis de licenciatura. Universidad Nacional Mayor de San Marcos] Repositorio Cybertesis UNMSM. https://hdl.handle.net/20.500.12672/180</text>
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                <text>El presente trabajo tiene por objetivos explicar las razones que motivaron a los inmigrantes chinos a emprender un viaje cuyo destino sería Iquitos y dar a conocer el proceso de incorporación de estas personas a la sociedad receptora, en los ámbitos social, cultural y económico. La monografía está distribuida en cuatro capítulos. En el primer capítulo se revisan los principales conceptos que ayudarán a comprender mejor el fenómeno migratorio. En el segundo capítulo se hace un recorrido por la historia de los inmigrantes chinos desde su llegada al Perú hasta su establecimiento en diferentes lugares del país; asimismo, se describe el proceso de integración de los chinos a la sociedad peruana, particularmente en la ciudad de Iquitos. En el tercer capítulo se realiza una breve reseña sobre los principales aspectos de la cultura china, centrándose en la religión, la lengua y la gastronomía, con la finalidad de entender mejor el proceso de incorporación de este grupo a la sociedad receptora. En el cuarto capítulo se analizan los datos recogidos en entrevistas elaboradas a inmigrantes y descendientes de inmigrantes chinos residentes en Iquitos, con el fin de apreciar mejor el modo de integración de los inmigrantes chinos a la sociedad iquiteña; igualmente, se dará una mirada inicial al aporte dejado por la comunidad china en Iquitos en el pasado y en la actualidad.</text>
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                <text>Arellano Prieto, F. (2010). Inmigrantes chinos en Iquitos [Monografía de licenciatura. Universidad Nacional Mayor de San Marcos] Repositorio Cybertesis UNMSM. https://hdl.handle.net/20.500.12672/13752</text>
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            <name>Provenance</name>
            <description>A statement of any changes in ownership and custody of the resource since its creation that are significant for its authenticity, integrity, and interpretation. The statement may include a description of any changes successive custodians made to the resource.</description>
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                <text>Repositorio Cybertesis UNMSM</text>
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        <name>Historias familiares</name>
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        <name>Inserción social</name>
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        <name>Perú</name>
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        <name>Testimonios</name>
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          <name>Dublin Core</name>
          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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              <name>Title</name>
              <description>A name given to the resource</description>
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                  <text>Arte Tusán</text>
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              <description>The nature or genre of the resource</description>
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                <elementText elementTextId="1988">
                  <text>&lt;h4 style="text-align: center;"&gt;&lt;a href="http://www.tusanaje.org/biblioteca/items/browse?collection=2"&gt;Ver TODO de esta subcolección&lt;/a&gt;&lt;/h4&gt;</text>
                </elementText>
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              <name>Description</name>
              <description>An account of the resource</description>
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                <elementText elementTextId="1989">
                  <text>Exhibe las creaciones artísticas de tusanes en diversas disciplinas como música, pintura, escultura, fotografía, videoarte, entre otros.</text>
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    </collection>
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      <name>Videos</name>
      <description>Representaciones visuales que transmiten una impresión de movimiento cuando se muestran en sucesión. Los ejemplos incluyen animaciones, películas, cortometrajes, largometrajes, documentales, programas de televisión, resultados visuales de una simulación, etc. En el caso de los  metadatos para un evento, estos proporcionan información descriptiva sobre el propósito, la ubicación, la duración y los agentes responsables asociados a un evento. Los eventos son exposición, conversatorio, congreso, simposio, ponencia, seminario, taller, etc.</description>
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          <name>Tipo de obra creativa</name>
          <description>Se utiliza para consignar el género de la obra creativa.</description>
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              <text>Música</text>
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          <name>Ver video</name>
          <description>Se utiliza para insertar el código embebido de una plataforma de videos externa como YouTube, DailyMotion, YouKu, entre otros.</description>
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            <elementText elementTextId="1686">
              <text>&lt;iframe width="370" height="310" src="https://www.youtube.com/embed/VKrS8ArkeYs" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="allowfullscreen"&gt;&lt;/iframe&gt;</text>
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              <text>&lt;iframe width="370" height="310" src="https://www.youtube.com/embed/YrxhbpVR_q4" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="allowfullscreen"&gt;&lt;/iframe&gt;</text>
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              <text>&lt;iframe width="370" height="310" src="https://www.youtube.com/embed/8KwgNqSxyfk" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="allowfullscreen"&gt;&lt;/iframe&gt;</text>
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          <name>Notas</name>
          <description>Se utiliza para incluir información adicional sobre algunos de los metadatos o sobre el contenido del documento.</description>
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            <elementText elementTextId="1690">
              <text>La composición musical de Nilo Velarde Chong puede ser escuchada a través del canal oficial de TVPerú en YouTube, que ha compartido de forma pública la obra escénica completa.</text>
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          <name>Contenido</name>
          <description>Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica</description>
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              <text>Recurso externo</text>
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          <name>Catalogación</name>
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              <text>Campos García, Lissette (Descripción)</text>
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              <text>Li, Boya 李博雅 (Traducción a chino)</text>
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      <elementSet elementSetId="1">
        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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            <name>Creator</name>
            <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
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                <text>Velarde Chong, Nilo</text>
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            <description>A name given to the resource</description>
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                <text>Ballet La agonía de Rasu Ñiti [Composición musical]</text>
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            <name>Alternative Title</name>
            <description>An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.</description>
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                <text>Ballet The Agony of Rasu Ñiti [Musical composition]</text>
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                <text>舞剧配乐：拉苏·尼蒂的垂死时刻</text>
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            <name>Date Issued</name>
            <description>Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.</description>
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                <text>2011</text>
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            <name>Abstract</name>
            <description>A summary of the resource.</description>
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                <text>Composición musical para ballet en tres cuadros del compositor tusán Nilo Velarde Chong sobre el cuento homónimo de José María Arguedas La agonía de Rasu Ñiti. La composición musical del ballet La agonía de Rasu Ñiti fue creada por encargo del Ministerio de Cultura del Perú en el año 2011. La obra escénica se presentó del 20 al 31 de mayo de 2011 en el teatro “Los Incas” del Museo de la Nación. La dirección escénica y coreografía estuvo a cargo del maestro Jimmy Gamonet y la dirección de la Orquesta Sinfónica Nacional por el maestro Fernando Valcárcel. Tv Perú grabó una de las fechas para su programa “Noches de Espectáculo”.&#13;
&#13;
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            <description>Spatial characteristics of the resource.</description>
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            <description>A language of the resource</description>
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            <name>Identifier</name>
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                <text>Siglo XXI</text>
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