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2025_Hernadez_Kcomt_escenas_julia.pdf.
Hernández Kcomt, Hernán
2025
Las siguientes líneas escritas por el artista visual y poeta Hernán Hernández Kcomt son un intento de conocer a Julia Wong desde la distancia y desde lo que los unió, es decir, la poesía y la fotografía; pero sobre todo, desde la herencia como…

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Top 555 en IdenTusanes - Visto 648 veces

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Iglesias, José Manuel
2020
Aborda dos grandes fenómenos gastronómicos relacionados con Asia, la cocina nikkei de ascendencia japonesa y la cocina chifa, proveniente de China. No son cocinas japonesa o china adaptadas a otro país, son nuevos estilos con idiosincrasia y…

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Top 503 en IdenTusanes - Visto 987 veces

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2008_Rodriguez_Humberto_gastronomia_cantonesa_articulo.pdf.
Rodríguez Pastor, Humberto
2008
La inmigración china al Perú en el siglo XIX devino en un fenómeno cultural por el cual en la actualidad el consumo de chaufa, lomo saltado, sillao, kion (o jengibre), cebolla china se ha generalizado en los hogares peruanos y se ha masificado en una…

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Top 476 en IdenTusanes - Visto 1168 veces

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Rodríguez Pastor, Humberto
2006
Durante el siglo XIX, como continuación de la trata de esclavos, cientos de miles de culíes chinos llegaron a Perú, donde se instalaron en las haciendas y poco a poco fueron desplegando sus costumbres, aromas y sabores. Uno de los ejemplos más…

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Top 518 en IdenTusanes - Visto 877 veces

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Lock, Milagros
2006
La mayoría de los chinos que emigraron a América Latina y el Caribe durante el siglo XIX provenían de la provincia de Guangdong y sobre todo de su capital, una ciudad cosmopolita con una historia comercial de 2.200 años. Los culíes, una vez librados…

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Top 530 en IdenTusanes - Visto 784 veces

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1985_Derpich_Wilma_trabajo_migraciones_articulo.pdf.
Derpich Gallo, Wilma
1985
Analisis de la emigracion europea y asiática a Perú en el siglo XIX, para cubrir carencias de mano de obra en agricultura o industria costera. Los culíes chinos y su condición de emigrantes forzados.

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Top 506 en IdenTusanes - Visto 969 veces

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2022_Poole_Esteban_controversia_juridica_marialuz_articulo.pdf.
Poole Fuller, Esteban
2022
En 1872 se produjo una controversia jurídico-diplomática entre Japón y Perú debido a que un juez japonés ordenó la liberación de los inmigrantes chinos a bordo del barco peruano María Luz. Dicha controversia supuso la primera ocasión en que se…

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Top 516 en IdenTusanes - Visto 894 veces

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2023_Li_Yucen_influencia_economica_culies_articulo.pdf.
Li, Yucen
2023
Perú proclamó su independencia del dominio español en 1821. En la primera mitad del siglo XIX, debido a la abolición de la esclavitud y la escasez de fuerza de trabajo, este país latinoamericano comenzó gradualmente el tráfico de culíes chinos. En…

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Top 410 en IdenTusanes - Visto 1330 veces

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2012_Vela_Diana_region_cultural_siukamwen_articulo.pdf.
Vela, Diana
2012
Los cuentos reunidos en El tramo final (1986) del escritor chino-peruano Siu Kam Wen (Guangdong, 1951) despliegan a la colonia china en el Perú como una región cultural diseminada. Esta región se configura en la medida en que los chinos, tras…

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2019_Chuhue_Richard_dora_mayer_oriental_articulo.pdf.
Chuhue Huamán, Richard
2019
Aborda el pensamiento y aportes de la autora chalaco -alemana Dora Mayer, graficado en la revista vigente más antigua de la prensa peruana: Oriental, fundada en 1931. Esta publicación surgió como un medio de comunicación para integrar a la comunidad…

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Top 522 en IdenTusanes - Visto 848 veces

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