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Iglesias, José Manuel
2020
Aborda dos grandes fenómenos gastronómicos relacionados con Asia, la cocina nikkei de ascendencia japonesa y la cocina chifa, proveniente de China. No son cocinas japonesa o china adaptadas a otro país, son nuevos estilos con idiosincrasia y…

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2021_Maa_Nilton_Cielo_ajeno_poema.mp3.
Maa Lavado, Nilton
2021
El recuerdo de un padre que se fue sin ser feliz, adioses que no terminan, añoranza de una tierra lejana, bajo el cielo ajeno donde quedaron sus luces. El poema Cielo Ajeno en voz de su autor Nilton Maa es el cuarto episodio de la segunda temporada…

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IMG_Chong_Rodriguez_Carlos.jpg.
Artista plástico y fotógrafo. Realizó estudios de dibujo y pintura en el Instituto Art Center de Miraflores y en la Escuela Nacional Superior Autónoma de Bellas Artes de Lima, Perú y de grabado en la Escuela de Arte y Oficios Felo Monzón de Las…

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20191207_Valdez_Yuriko_Tusanaje.pdf.
Valdez Alcocer, Yuriko
2019
La comida china de Mexicali es considerada la más popular y la mejor de México. No fue hasta la etapa de inicio del siglo XX que la comida china se hizo presente gracias a la comunidad china, que había tomado la decisión de asentarse en el área…

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IMG_Chiu_Rinaldi_Fabiana.jpeg.
Museóloga y fotógrafa peruana. Se desempeña como profesional en el Consejo de las Artes de Nueva York. Ha recibido reconocimiento del Instituto Smithsoniano, la fundación Rockefeller y el Instituto de Liderazgo de la fundación Getty. Además, ha…

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2021_Paroy_Gonzalo_chinos_escrituras_publicas_articulo.pdf.
Paroy Villafuerte, Gonzalo
2021
Los migrantes chinos que arribaron a Lima a mediados del siglo XIX participaron en todas las actividades económicas y sociales de la ciudad; sin embargo, la producción de fuentes históricas sobre estas actividades es escasa. En este artículo se…

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2021_Palma_Maubert_chinos_fronterizos_tacna_arica_articulo.pdf.
Palma, Patricia
2021
Los inmigrantes chinos fueron uno de los grupos de extranjeros más numerosos en el norte de Chile, particularmente en las regiones de Tacna y Arica. Pese a sus aportes a la vida económica, social y cultural, los discursos políticos y de la prensa…

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2017_Rodriguez_Humberto_chinos_sociedad_libro.pdf.
Rodríguez Pastor, Humberto
2017
Da a conocer al chino emigrante desde el puerto donde se embarcó a Perú hasta que pasado siglo y medio algunos de ellos logran formar un árbol genealógico. Por lo tanto, se da a conocer Macao y sus creencias, costumbres y cultura de los chinos que…

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ab7ee190f0f7cab635e9feee319498f4.pdf.
Rodríguez Pastor, Humberto
1999
Desde mediados del siglo XIX y por aproximadamente 25 años los chinos inmigraron en búsqueda de mejores horizontes. hasta que en 1874 se corta el tráfico de los "culi'. Los chinos encontraron en las nuevas tierras esclavitud o semiesclauitud. Esta…

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2002_Chiu_Fabiana_china_latina_capitulo.pdf.
Chiu Rinaldi, Fabiana
2002
Fabiana Chiu relata su historia familiar de tres generaciones en Lima, Perú, desde el arribo de su bisabuelo Agustin Yipmantin. La experiencia registrada describe la composición familiar, las ocupaciones, negocios familiares y ratos de ocio.

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