Antropólogo egresado y posterior docente en la UNMSM. Gran impulsador de organizaciones, investigaciones, eventos académicos y publicaciones de diversas disciplinas. Sus temas de central interés en investigaciones son antropología de la alimentación y minorías étnicas no nativas, preferentemente los inmigrantes chinos. Tuvo múltiples becas en tanto en estudios como apoyo a sus investigaciones, además de invitaciones a China para charlas en diversos lugares del país. Cuenta con publicaciones de autor como Chinos culíes: bibliografía y fuentes, documentos y ensayos (Coedición Instituto de Apoyo Agrario/Instituto de Historia Rural Andina, 1984) y Herederos del Dragón (2000).